El agua juega un papel vital en el jardín.
Pero el agua es preciosa y a veces escasa, por lo que es importante limitar su consumo. ¡Incluso es una regla en un huerto que se supone que es natural!
Las diferentes técnicas de acolchado (paja, acolchado, BRF, otros materiales naturales) permiten así consumir menos agua manteniendo una alta humedad al pie de los cultivos.
La elección de variedades adaptadas a nuestra región es también un factor importante para el ahorro de agua.
Necesidades de agua de los diferentes cultivos
El riego debe adaptarse a las necesidades específicas de cada cultivo, a las precipitaciones (un pluviómetro será útil para medir la cantidad de agua que cae) y a la región.
Cultivos vegetales :
Las necesidades de agua de las hortalizas varían de 0 a unos diez litros de agua por m² y día, dependiendo de las hortalizas y su etapa vegetativa.
En general, las verduras necesitan el doble de agua cuando están maduras (fruta, bulbos, tubérculos o manzanas) que cuando están creciendo. En caso de lluvia, reducir el riego en consecuencia.
Si se riega una vez a la semana, por ejemplo, las cantidades diarias que figuran en el cuadro deben multiplicarse por 7).
Quisiera señalar que estas cantidades son cantidades medias consideradas necesarias. Personalmente, riego mucho menos que eso (aproximadamente la mitad), especialmente en suelo de paja.
Flores :
Las necesidades medias diarias de agua de las flores (excepto las flores de rocalla y las rústicas) varían de 2 a 6 litros de agua por m², el doble en un clima mediterráneo.
Arbustos y árboles :
Es necesario regar los arbustos u otros árboles frutales durante los dos primeros años de la plantación.
Entonces riega sólo en primavera y verano si no llueve. El riego debe ser poco pero muy abundante.
Necesidades de riego por etapa vegetativa
- Siembra : la tierra debe permanecer permanentemente húmeda, sin estar mojada (riesgo de pudrición de la semilla)
- Plantación : al plantar, un joven brote necesita suficiente agua para que pueda volver a arrancar. El suelo debe estar bien humedecido con cada riego. El riego debe ser espaciado poco a poco.
- Plantas en desarrollo : el riego es regular, abundante (el suelo debe estar empapado) pero espaciado: 4 a 8 días, incluso 10 a 15 días con un buen mantillo… y mucho más con un BRF. El ajo, la cebolla y el chalote no deben regarse (excepto en caso de sequía)
- Madurez previa a la cosecha , la mayoría de las hortalizas aprecian el riego abundante, especialmente para promover el crecimiento de las partes comestibles. Cuidado, el exceso de agua perjudica el sabor pero también la conservación (debe evitarse el riego en el caso del ajo, la cebolla o la chalupa, y limitarse en el caso de la calabaza o las patatas en particular).
¿Cuándo hay que regar?
- De otoño a primavera : Regar preferentemente por la mañana , cuando el suelo ya está caliente. Se desaconseja el riego por la noche cuando las noches son frescas.
- En verano : Agua al atardecer , justo antes de la puesta de sol.
- Excepto hasta la aparición de las plantas si el clima es seco, no se riega todos los días – perjudica el enraizamiento pero también la floración, por lo tanto la fructificación (ver aquí)
- Al contrario, riegue a intervalos (cada 4 a 15 días según el suelo, el clima, las precipitaciones, la paja del suelo o no…) pero abundantemente* (véase más arriba las cantidades necesarias por día y por m²) y regularmente (intente mantener el mismo ritmo).
*El riego superficial no tiene interés, principalmente en los períodos de calor; el agua se evaporará antes de que pueda ser absorbida por las plantas
¿Cómo regar?
Cómo regar su jardín en verano
- Regaderas : si se cultiva un área pequeña y se tiene un punto de agua cerca, esta solución es posible. Es entonces, después de la lluvia por supuesto, el mejor riego que hay. Regar las plántulas jóvenes recién transplantadas en la tierra, preferiblemente en la base. Regar las plántulas con una manzana con pequeños agujeros.
- Gotas a gotas : Si tiene un jardín de vegetales relativamente grande, use para preferir las gotas. Aleja los tubos de las líneas de crecimiento (20-30 cm) para que las plantas necesiten recoger agua; esto promueve el desarrollo de las raíces. Un mejor enraizamiento de la planta resulta en una mayor resistencia. Agua abundante pero poco frecuente. Un buen mantillo también ayudará a mantener las plantas húmedas y frescas. Si tienes que estar fuera de casa, usa un temporizador de riego.
- Spinklers : Se reservará para los pocos cultivos que aprecian particularmente un riego sobre las hojas (ensaladas, coles…). Esta técnica tiene la gran desventaja de consumir mucha agua. El agua imperativamente por la tarde en verano y más bien por la mañana de otoño en primavera (especialmente si son noches frescas).
En resumen, en un huerto natural, regar regularmente, a intervalos y abundantemente con cada riego.
Espero que hayas disfrutado del artículo. Siéntase libre de dejar un comentario o hacer una pregunta…
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