Lovage

La Lovage es una hierba perenne resistente que es nativa de Europa pero también se naturaliza en toda América del Norte. Popular especialmente en la cocina del sur de Europa, sus hojas saben un poco a perejil con toques más agudos de anís. A menudo se come en ensaladas o como condimento en caldos. Es …

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Cuando se piensa en las hierbas, instantáneamente vienen a la mente muchas como el romero, el tomillo y la albahaca. ¿Pero el amor? No mucho. Y no entiendo por qué, en realidad. Quiero decir, ¿qué no hay que amar del amor? Sí, se amaba en la época medieval, pero no hay nada medieval en ello. …

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