Recogida de remolachas – Aprenda los pasos para cosechar remolachas

Aprender cuándo cosechar remolachas requiere un poco de conocimiento del cultivo y entender el uso que se ha planeado para las remolachas. La cosecha de remolachas es posible tan pronto como 45 días después de plantar las semillas de algunas variedades. Algunos dicen que cuanto más pequeña es la remolacha, más sabrosa, mientras que otros permiten que alcancen un tamaño medio antes de cosechar las remolachas.

Información sobre la cosecha de remolacha

La recolección de las hojas para su uso en diferentes tareas culinarias también forma parte de la cosecha de remolachas. Las atractivas hojas están llenas de nutrientes y pueden ser consumidas crudas, cocidas o utilizadas como guarnición. Hacer jugo puede ser parte de su plan al cosechar remolachas.

Recoger remolachas es fácil una vez que sabes qué buscar. Los hombros de las remolachas sobresaldrán del suelo. Cuándo cosechar las remolachas depende del tamaño de la remolacha que usted desea. Las mejores remolachas son de color oscuro, con una superficie lisa. Las remolachas más pequeñas son las más sabrosas. Las remolachas más grandes pueden volverse fibrosas, blandas o arrugadas.

La tabla de tiempo para la cosecha de remolacha dependerá

Cuando se plantaron las remolachas, las temperaturas en las que crecen y lo que se busca en el cultivo de remolachas. Las remolachas se cultivan mejor como cosecha de temporada, en primavera y otoño en la mayoría de las áreas.

Cómo cosechar remolachas

Dependiendo de la tierra y de las lluvias recientes, es posible que desee regar el cultivo de remolachas uno o dos días antes de recogerlas para que se deslicen del suelo con mayor facilidad. Esto es particularmente cierto si va a recoger las remolachas a mano. Para cosechar remolachas a mano, agarre firmemente el área donde las hojas se encuentran con la raíz de la remolacha y tire firmemente y con firmeza hasta que la raíz de la remolacha salga de la tierra.

La excavación es una forma alternativa de cosechar remolachas. Cavar cuidadosamente alrededor y debajo de la remolacha en crecimiento, teniendo cuidado de no cortarla y luego levantarla del suelo.

Después de recoger las remolachas, lávelas si van a ser usadas pronto. Si las remolachas se van a almacenar por un período de tiempo, colóquelas en un lugar seco y sombreado hasta que la tierra de las mismas se haya secado, luego cepille suavemente la tierra seca. Lave las remolachas justo antes de usarlas.

Las hojas de remolacha pueden ser cortadas individualmente y con moderación desde la raíz mientras las raíces están todavía en el suelo, o pueden ser cortadas en un racimo después de que la remolacha haya sido cosechada.

Estos sencillos pasos para cosechar remolachas son todo lo que se requiere para llevar este vegetal del jardín a la mesa, la estufa o el área de almacenamiento.

Tenga un plan para la cosecha de remolacha, ya que las hojas de la remolacha durarán sólo unos pocos días cuando se refrigeren y las raíces de la remolacha sólo unas pocas semanas a menos que se almacenen en arena o aserrín en un lugar fresco, como una bodega de raíces. Cuando recoja remolachas, trate de comer algunas de ellas frescas para obtener el mejor sabor y el mayor contenido nutricional.