Calabaza verde madura sin madurar

Hacia el final de la temporada, no hay nada peor que aparezca escarcha en las calabazas verdes que impidan su correcta maduración. Podrías pensar que mucha calabaza se desperdició, pero eso no es cierto. Simplemente te quedas con calabazas sin madurar y puedes madurarlas fácilmente. Siga leyendo para saber más.

Cómo madurar la calabaza

Antes de nada es importante recordar que una práctica muy recomendable a la hora de cultivar calabazas es utilizar una malla antiheladas como esta para evitar que el frío les afecte en la maduración y las estropee. Pero en caso de que ya sea tarde, te vamos a enseñar un truco para poder hacer que las calabazas maduren dentro de casa. Podrías tomar las calabazas verdes y tirarlas, pero ¿por qué? Estas calabazas siguen siendo buenas y puedes madurarlas si sigues estos sencillos procedimientos:

  1. Lo primero que hay que hacer para madurar la calabaza es cosechar toda la calabaza verde. Córtalas de la vid, dejando al menos un par de cm de vid como tallo.
  2. Llevar las calabazas inmaduras al  interior para que maduren es una gran idea, pero asegúrese de secarlas con una toalla, ya que hay una gran amenaza de que si están húmedas, las calabazas cojan moho o le empiece a aparecer podredumbre. No quieres pasar tu tiempo recogiendo todas las calabazas sin madurar sólo para que se pudran en un montón, es sólo una medida preventiva para asegurarte de que no sucumban al moho o se pudran antes de que tengan la oportunidad de madurar.
  3. Una vez que las limpies, busca un lugar cálido y soleado para la maduración de la calabaza. Sin la luz del sol, permanecerán verdes y sin madurar. Si la calabaza entera no está madura, voltéela periódicamente para que pueda madurar por todos los lados. Si uno de los lados no está maduro, ponga el lado verde hacia el sol y hará el trabajo.

Recuerde, una helada temprana no significa que te quedes con la calabaza inmadura, en jardinería siempre existe solución para todo. Puedes madurar tu calabaza recogiéndola y utilizando el sol.

Si te ha gustado este consejo nos encantaría que nos los hagas saber en los comentarios. Además, si quieres puedes comprar la malla antiheladas que te hemos recomendado:

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