Con la popularización de los jardines verticales, se hizo aún más fácil tener acceso a sus propias especias, incluso en espacios pequeños, como balcones de apartamentos.
Albahaca, cebollino, perejil, cilantro, menta y romero se encuentran entre las verduras más en macetas , pero ¿sabías que existen diferentes condimentos que garantizan un sabor especial y aromático en platos o tés?
En este artículo te explicamos paso a paso cómo plantar eneldo / eneldo, hisopo y perifollo . ¡Ven a verlo!
1 – Eneldo / Eneldo
El eneldo, también conocido como eneldo, es una planta perenne y fácil de cultivar. Se sabe que tiene un sabor ligeramente amargo, similar al limón, aunque el aroma es similar al del anís.
En la cocina, las semillas enteras, las semillas molidas y las hojas frescas se utilizan como condimento para carnes rojas y blancas (especialmente pescado), en salsas y ensaladas frescas.
Cómo plantar eneldo / eneldo en maceta
Para plantar eneldo / eneldo en maceta, elija una maceta con agujeros y más de 25 centímetros de profundidad. Haga una capa de drenaje en la parte inferior con grava (piedra de construcción) o arcilla expandida.
Luego prepare una mezcla de arena, tierra común y tierra vegetal, en una proporción de 1: 1: 1 y coloque en la maceta.
El eneldo / eneldo crece mejor en suelos ricos y fértiles , así que agregue un poco de humus de lombriz al sustrato. Llenar hasta la boca de la olla y colocar las semillas de eneldo / eneldo a 0,5 (medio) centímetros de profundidad.
La planta es sensible a los trasplantes, por lo que se recomienda la siembra directa en el lugar definitivo.
¿Cómo plantar perifollo?
Las semillas deben colocarse en la ubicación final, en una maceta con buen drenaje , con un sustrato que retenga buena humedad. Chervil prefiere media sombra o pleno sol temprano en la mañana o al final de la tarde.
Una vez que las semillas germinan, sucede de 7 a 10 días después de la siembra, y la planta está firme, el riego debe ser diario.
La vendimia se puede realizar en aproximadamente 60 días.
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