Cómo cultivar bayas

Cultivo en general

Existe una diferencia notable entre las distintas bayas desde el punto de vista del cultivo. Las fresas se pueden cultivar en un suelo con poca o ninguna acidez, mientras que los arándanos requieren un suelo con acidez acentuada. Sin embargo, lo que une a estos frutos es la característica de ser pequeños. Sus dimensiones son bastante pequeñas en comparación con las de otras frutas comestibles. La plantación y cultivo de estos frutos requiere un esfuerzo mínimo en comparación con el necesario, por ejemplo, para otras plantas frutales de mayor tamaño, como manzanas, melocotones, albaricoques. La poda, el riego y la fertilización de las bayas son fáciles de realizar. La poda es casi nula tanto para la fresa como para la grosella y la frambuesa. Se trata, pues, de plantas que no son excesivamente altas y, por tanto, una persona puede seguir muy bien desde el suelo todas las operaciones necesarias para su cuidado. Una discusión separada se refiere a la cosecha de los frutos, que debe hacerse a mano y en varias ocasiones. Por tanto, el tiempo dedicado a la colección es elevado.

Operaciones terrestres y preparatorias

Para el cultivo de berries, lo ideal sería elegir un terreno ubicado a una altitud de unos 1000 metros, bien expuesto y resguardado del viento. El suelo, antes del cultivo, debe prepararse según la especie a cultivar. Se debe preparar el sistema de riego y una estructura de soporte adecuada. También puede ser necesaria una cubierta para proteger las plantas de los agentes climáticos más fuertes. Sin embargo, en la mayoría de los casos, las bayas se adaptan fácilmente incluso a entornos muy diferentes, tanto en términos de clima como de altitud. En cualquier caso será mejor evitar plantarlos en zonas demasiado elevadas ya que el excesivo descenso térmico puede crear problemas en la maduración de los frutos.

La frambuesa

La frambuesa es un arbusto tupido que crece horizontalmente, esto requerirá de un cierto espacio y una estructura de soporte especial capaz de soportar las nuevas ramas que la planta genera cada año. Hay dos variedades de frambuesas: la variedad unifera produce solo una vez al año y da fruto en los brotes del año anterior; la variedad refloreciente se produce por primera vez en otoño al final de los brotes del año y, durante el verano siguiente, en los brotes laterales de la rama que había producido el otoño anterior. La frambuesa tolera tanto las bajas temperaturas invernales como las altas temperaturas estivales, siempre que se riegue con frecuencia en caso de sequía. Es una planta que se adapta a muchos tipos de suelo. Para tener una buena producción, sin embargo, es mejor que el suelo sea rico en sustancias orgánicas, libre de calizas y con buena capacidad drenante. Entre una hilera y la siguiente se debe mantener una distancia de aproximadamente dos metros y medio, mientras que entre las plantas la distancia debe ser de aproximadamente un metro y medio. La poda debe realizarse en otoño y todas las ramas que han dado fruto deben exportarse, dejando intactas las nuevas ramas.

Cómo cultivar bayas: el arándano

El arándano debe cultivarse en suelos poco profundos, 40 centímetros son suficientes. Lo importante es que estén bien drenados y sean ricos en sustancias orgánicas. Pero lo más importante es que el suelo debe ser ácido. En general, es una planta resistente al frío. Es recomendable cultivar arándanos por debajo de los 1000 metros sobre el nivel del mar. El mejor momento para plantar es a fines del invierno o principios de la primavera. Se deben usar plántulas que tengan al menos dos años. En el hoyo de trasplante es aconsejable insertar algún compuesto de reacción ácida bien mezclado con el suelo. La distancia a dejar entre las filas es de dos metros y medio. Se deben dejar dos metros de espacio entre las plantas. La primera poda real solo debe realizarse en el cuarto año. Se deben eliminar las ramas más viejas que ya no son capaces de generar brotes vigorosos. Un arbusto adulto, cultivado en un entorno óptimo, es capaz de producir hasta cinco kilogramos de arándanos al año.