Descripción
Chile ornamental: tipos
Las plantas de ají más comunes en Occidente son sobre todo cinco y se distinguen por tamaño, forma y color. El más extendido es sin duda el ají ornamentalenana, de unos 30 cm de altura con frutos que van del rojo al violeta (además de amarillo y naranja). La pimienta de cayena larga mide unos 50 cm de altura y tiene frutos rojos intensos y puede alcanzar hasta 15 cm. El Abbraccio es ideal para bordes, los frutos van del rojo al amarillo, miden unos 2 cm de largo y se llevan en racimos. El chile llamado Blue of Prussia tiene una particularidad que lo hace único en su género: las bayas son rojas cuando están maduras, pero adquieren un tono azulado cuando aún no están maduras. El último tipo es el Colei, el más común con colores rojos brillantes, excelente para cultivar en macetas. También existe otro tipo de pimiento ornamental llamado Capsicum frutescens ornamental, se utiliza en la cocina gracias a su sabor único,
Cultivo
El ají ornamental se puede cultivar al aire libre en las zonas del sur, mientras que en las zonas más frías se debe resguardar durante el invierno. En verano esta planta requiere una temperatura que varía entre 15 ° y 21 °, mientras que en invierno debe mantener una temperatura por encima de los 10 °. la guindilla no debe estar expuesta a la luz solar directa ya que la planta podría dañarse, pero debe tener una luz muy difusa (especialmente durante el período de maduración de los frutos). El riego debe ser moderado (recuerde dejar secar la tierra entre un riego y el siguiente). La reproducción tiene lugar en marzo (por semilla) y posteriormente las plantas deben ser trasplantadas en pequeñas macetas (desde finales de abril hasta principios de mayo). Las adversidades más comunes pueden ser:
Curiosidad
El pimiento ornamental llegó a Europa desde México en 1514 y fue inmediatamente utilizado en el sector alimentario como especia y para condimentar platos. En nuestro sur tomó el nombre de «Diablito». De hecho, en sentido figurado recuerda el inframundo solar y purificador. Tiene propiedades estimulantes, antisépticas, desinfectantes y digestivas. También se puede utilizar para diversas patologías como defectos respiratorios, reumatismo, para el tratamiento de bronquitis y vasos sanguíneos. Con la guindilla también puedes preparar cosméticos y productos de cuidado corporal. El nombre puede derivar del latín, capsa, como una caja; o del griego capta, que significa morder. Hay muchas recetas a base de chile: los mexicanos lo usan para tortillas y los africanos para yuca. En Italia no te puedes perder la pasta: el ajo,
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