El cultivo de fresas es una actividad económica que no requiere competencias profesionales y, por lo tanto, también es adecuada para los jardineros en las primeras experiencias ; además, en un espacio realmente pequeño es posible cultivar una gran cantidad de frutas , desde las sabrosas fresas silvestres hasta las de mayor calidad, tanto en contenedores como directamente en el suelo.
Las variedades de fresas que se cultivan con mayor frecuencia son dos: las denominadas fresas simples que producen su fruto una sola vez en primavera y las bíferas que tienen una mayor producción que se extiende desde la primavera hasta el otoño.
Hay muchas especies entre las que elegir, incluidas las variedades trepadoras; puede decidir plantar una calidad de fresas en lugar de otra según sus necesidades, prefiriendo el sabor , en lugar de las variedades más resistentes a las enfermedades o las que producen un mayor número de frutos .
El período ideal para sembrar o plantar las plántulas que ya han comenzado es la primavera y, por lo tanto, si se quiere asegurar una cosecha personal de fresas para los próximos meses este es el momento adecuado para comenzar a trabajar.
Averigüemos algunos consejos para iniciar y mantener una plantación de fresas de la mejor manera posible.
1. Exposición
Las fresas deben exponerse a pleno sol para que maduren y crezcan sanas y sabrosas; por lo tanto, hay que evitar colocarlas en una zona de sombra o a media sombra.
2. La tierra
Estos pequeños frutos no tienen requisitos especiales en cuanto al suelo, pero prefieren un suelo arenoso o de otro modo bien drenante. No olvides trabajar la tierra antes de sembrar o plantar, erradicando cualquier maleza en la raíz.
3. Fertilización
Es una buena práctica añadir una parte de abono orgánico al suelo para enriquecerlo con nutrientes que ayudarán a las plantas a crecer y a las fresas a ser más sabrosas. Una excelente manera de aportar las sustancias orgánicas adecuadas al suelo es utilizar los posos de café ; también ayudarán a mantener la humedad en el suelo y a mantener fuera las molestas hormigas y cochinillas.
4. Plantación
Si ha decidido optar por las plántulas ya iniciadas, que es la forma más fácil y rápida de empezar a cultivar fresas, la única solución es colocarlas en el suelo en hileras paralelas, a 2025 cm de distancia una de otra .
5. Irrigación
Las fresas están compuestas casi exclusivamente de agua, por lo que necesitan un riego constante y nunca deben sufrir sequías. El riego debe intensificarse durante los meses más calurosos y secos y lo ideal sería regar las fresas por la mañana , antes de que el sol empiece a calentar el suelo, para mantener el grado de humedad adecuado del sustrato a lo largo del día.
También es importante dar agua a la base de las plántulas evitando mojar las hojas y los frutos, que de otra manera correrían el riesgo de pudrirse o de contraer enfermedades micóticas típicas de la temporada de verano.
6. Mejor muchas plantas que pocas
Si ha decidido empezar a cultivar fresas, no limite el número de plántulas al mínimo; algunas pueden no dar fruto el primer año y por lo tanto es mejor que abunden. También es posible mezclar más variedades de fresas, por ejemplo fresas silvestres y más grandes, de modo que se obtendrá una cosecha más abundante y frutas con un sabor diferente.
7. Mantenimiento
Si se han plantado las fresas en el suelo, el trabajo de mantenimiento más difícil será quitar periódicamente las llamadas malas hierbas para evitar que ahoguen las plántulas, quitando los nutrientes del suelo y oscureciéndolas de los rayos del sol. Una buena forma de limitar el problema del crecimiento de las malas hierbas es utilizar mantillo, por ejemplo extendiendo una fina capa de corteza o paja alrededor de las plántulas.
8. Proteger las fresas de las aves
Los pequeños pájaros son muy aficionados a las fresas, por lo que es bueno encontrar una manera de mantenerlas lo más lejos posible de nuestro cultivo; para hacerlo con éxito se puede utilizar una red protectora .
9. No quite las hojas muertas en invierno
Aunque no es estéticamente agradable, la capa de hojas muertas que se forma al final de la producción crea una especie de barrera protectora natural que mantendrá las raíces de las plántulas lejos de las duras temperaturas invernales.
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