Fondo podrido en las berenjenas: Aprenda acerca de la putrefacción del fondo en berenjenas
La pudrición final de la flor es ineggplant es un trastorno común que también se encuentra en otros miembros de la familia de las solanáceas, como los astomates y los pimientos, y menos comúnmente en las cucurbitáceas. ¿Qué causa exactamente un fondo podrido en las berenjenas y hay alguna forma de prevenir la putrefacción de la flor de la berenjena?
¿Qué es la Pudrición de la Floración de la Berenjena?
El BER, o la podredumbre final de la flor, puede ser extremadamente dañino, pero al principio puede no ser muy notorio. A medida que avanza, se hace evidente a medida que las berenjenas se van poniendo negras de punta. Sin embargo, primero los síntomas de la BER comienzan como una pequeña área empapada de agua en el extremo de la flor (parte inferior) del fruto y pueden ocurrir cuando el fruto todavía está verde o durante la fase de maduración.
Pronto, las lesiones se desarrollan y se agrandan, volviéndose hundidas, negras y correosas al tacto. La lesión puede aparecer sólo como un fondo podrido en las berenjenas o puede cubrir toda la mitad inferior de la berenjena e incluso extenderse hacia el interior del fruto.
La BER puede afectar a la fruta, causando berenjenas con fondos podridos, en cualquier momento de la temporada de crecimiento, pero las primeras frutas producidas suelen ser las más afectadas. Los patógenos secundarios pueden utilizar la BER como una puerta de entrada e infectar aún más a la berenjena.
Causas de berenjenas con fondos podridos
La podredumbre de la flor no es una enfermedad causada por hongos o bacterias, sino que es un desorden fisiológico causado por una deficiencia de calcio en la fruta. El calcio es de suma importancia como el pegamento que mantiene las células unidas, así como esencial para la absorción de nutrientes. El crecimiento normal de las células está dictado por la presencia de calcio.
Cuando la fruta carece de calcio, su tejido se descompone a medida que crece, creando berenjenas con el fondo podrido o los extremos de las flores. Por lo tanto, cuando las berenjenas se vuelven negras de punta, generalmente es el resultado de bajos niveles de calcio.
El BER también puede ser causado por altas cantidades de sodio, amonio, potasio y otros que reducen la cantidad de calcio que la planta puede absorber. El estrés de la sequía o los flujos de humedad del suelo en general influyen en la cantidad de absorción de calcio y provocan que las berenjenas se vuelvan negras al final.
Cómo prevenir la putrefacción de las flores en las berenjenas
- Proporcione a la berenjena un riego consistente para evitar el estrés de la planta. Esto permitirá que la planta absorba eficientemente los nutrientes, incluyendo el importante calcio que necesita. Utilice mantillo para ayudar a la retención de agua alrededor de la planta. Una o dos cm de agua de riego o de lluvia por semana es la regla general.
- Evite la sobrefertilización usando vendajes laterales durante la fructificación temprana y use nitrato-nitrógeno como fuente de nitrógeno. Mantenga el pH del suelo en aproximadamente 6.5. El encalado puede ayudar en el suministro de calcio.
- A veces se recomiendan aplicaciones foliares de calcio, pero el calcio se absorbe mal y lo que se absorbe no se traslada eficazmente a la fruta donde se necesita.
- Lo más importante que hay que recordar cuando se maneja la BER es un riego adecuado y consistente para permitir la ingesta de suficiente calcio.
Tabla de contenidos
