Poder recoger un ingrediente fresco unos minutos antes de preparar esa receta especial es una de las ventajas de tener un huerto en el porche, en el patio trasero o en cualquier otro espacio de la casa.
Tener plantitas es un hábito común que cobró fuerza en este aislamiento social. ¿Y por qué no subirse a la ola y cultivar especias en casa?
El primer paso para establecer un mini-jardín y cultivar especias en casa es ver si realmente hay espacio para él. No es necesaria una gran superficie, pero la presencia de sol es fundamental.
Posteriormente, es necesario comprar los materiales: jarrón, jardinero, tierra, herramientas y regadera. En este sentido, un consejo es analizar todos los detalles de lo que ya tienes en casa. A veces tenemos todo para hacer un jardín y terminamos comprando cosas innecesarias.
Podemos utilizar accesorios reutilizables, como un balde, una huevera que puede convertirse en semillero. Los primeros pasos son analizar lo que tienes y ponerte manos a la obra. Entonces, pensamos en la estructura, dónde vamos a plantar, etc.
Además, señala dos puntos fundamentales para cultivar las plantas en casa: cariño y dedicación. Un vegetal es como un niño. Hay que mirar con atención, prestar atención a todas las precauciones, ver si está húmedo, si ha germinado, si no ha germinado, hay que volver a plantar, hacer la poda. Involúcrate mucho con el huerto, prestando atención a la verdura y luego llega el éxito.
Espacio ideal para cultivar especias en casa
Lo más importante es que el espacio tenga luz, no importa cuán grande o pequeño sea. Lo ideal es tener al menos 4 horas de luz. Aunque no tengas tanto tiempo de luz, está bien, la planta termina adaptándose, pero el sol es muy importante, porque es energía para la planta.
En cuanto al espacio, existen numerosas posibilidades: Se puede hacer una estructura suspendida, encima de un caballete, una escalera, en la práctica el espacio necesita tener luz. Al plantar en el suelo o en el jardín, tenemos que pensar en el drenaje, para drenar el agua.
¿Cómo cuidar los condimentos?
Además de prestar atención a la luz y la cantidad de agua, cada aderezo requiere un cuidado específico. A continuación se muestran algunos consejos sobre cómo cultivar especias en casa:
* Albahaca
El cuidado principal de la albahaca es asegurarse de que se pode a tiempo. Si se contrae, crece mucho. Otro detalle es quitarle la borla, porque acaba robando el olor de la hoja.
* Albahaca de color violeta
Este tipo de albahaca requiere especial atención en períodos invernales y / o mucha lluvia, ya que la falta de luz interfiere negativamente con el color. Lo ideal es prestar atención al lugar de plantación y la posición de la maceta.
* Romero
Al igual que el perejil y la cebolleta, hay que tener cuidado con la poda. Cuando está bien y no cosecha, comienza a absorber energía de la planta y se pone amarilla. Entonces, está listo, tienes que cosecharlo. Tenemos que prestar atención a este detalle.
* Pimiento
El cuidado es amarrar las ramas y realizar el proceso de replanteo, estructura que le proporcionas a la planta para que realice su producción sin que la rama se rompa por el peso o por tocar el suelo. Entonces, lo ideal es tener un jarrón más grande y un tutor para atarlo.
* Orégano
Es básicamente como la albahaca y el romero. Limpiar quitando las sábanas viejas.
¿Ves cómo tener un huerto en casa no es nada difícil? Las posibilidades son tantas que puedes apostar por cualquier modelo: vertical, suspendido, mural, en macetas en el suelo… ¡cualquier tipo es válido!
Lo importante es desarrollar este contacto con la naturaleza, que es beneficioso no solo para nuestra alimentación, sino para nuestra salud en su conjunto. Es hora de que despegue su deseo de tener un huerto en casa.
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