¿Quieres empezar un huerto pero no estás seguro de por dónde empezar o estás abrumado con lo que tienes que pensar antes de empezar?
No te preocupes, no estás solo.
Empezar un jardín desde cero no es una tarea fácil, especialmente si no tienes parientes jardineros. Por lo tanto, es útil tener una guía detallada que te ayude en el proceso de introducción. Eso es exactamente lo que vamos a hacer hoy. Vamos a compartir todas las cosas que necesitas considerar y tener un breve entendimiento de las mismas para que puedas ir a tu patio trasero mañana (o incluso hoy) y empezar a cavar.
En este artículo, también encontrará enlaces a nuestros otros artículos si quiere saber más sobre temas específicos.
¡Empecemos!
1. Decidir qué plantar
Si ya sabes lo que vas a cultivar, puedes saltarte este paso. Pero si aún no lo has hecho, querrás tener en cuenta algunos factores.
Primero, necesitas saber en qué zona de plantación te encuentras para determinar qué se puede cultivar en tu área y cuándo deberías empezar a plantarlo.
Segundo, tendrás que decidir qué planta te gusta.
Si no te gusta cierta fruta o verdura, no deberías perder el tiempo cultivándola. Este consejo puede sonar obvio, pero en realidad algunas personas eligen plantas que otros dicen que son fáciles de cultivar, de rápido crecimiento o incluso rentables, aunque personalmente no les guste. Hacer esto podría disminuir tu motivación a lo largo del camino.
Tercero, ahora puedes considerar qué plantas te darán la mayor cosecha por el tiempo y el esfuerzo puesto en su cultivo.
Por último, querrás considerar qué plantas funcionan mejor para tu horario. Algunas plantas requieren más cuidados y producen una cosecha demasiado rápida, si no puedes dedicarle mucho tiempo al jardín, es mejor que elijas plantas lentas y fáciles de cultivar.
Aquí hay algunos artículos más para ayudarte a decidir:
- 9 Pasos para decidir qué plantar en su jardín de vegetales
- 8 vegetales más fáciles de cultivar aunque no sepas nada de jardinería
- 10 pequeñas verduras y frutas para crecer si no tienes un gran patio trasero
- 24 Vegetales nuevos que puedes cultivar fácilmente en interiores
2. Qué métodos de jardinería usar
Hay muchas formas diferentes de huertos.
La primera y más simple manera de cultivar un jardín es en los lechos de tierra. Cavar la tierra y plantar la semilla o la planta de semillero, eso es todo.
En segundo lugar, un jardín de contenedores, que básicamente significa crecer en una maceta. Esta es una gran manera de cultivar un pequeño número de vegetales porque no requiere un gran espacio de tierra y cantidad de suelo.
El inconveniente de la jardinería de contenedores es que habrá que preparar contenedores de diferentes tamaños porque cada planta tiene un tamaño o profundidad diferente para adaptarse a su sistema de raíces. Además, no todas las plantas pueden cultivarse en un contenedor, y si decide cultivar muchas plantas, el uso de contenedores requeriría más espacio.
Tercero, camas de jardín elevadas. Suelen ser contenedores rectangulares de madera de entre 18 y 32 pies cuadrados, más altos que el nivel del suelo. Este método tiene las ventajas y desventajas de la jardinería tanto en tierra como en contenedores.
La cama elevada es una mejor opción que los contenedores si quieres cultivar una variedad de vegetales. Y como son más altas que el nivel del suelo, las camas elevadas son más fáciles para tu espalda.
Hay métodos más avanzados como el jardín de la cerradura, el jardín vertical sin excavar, y más, pero por ahora nos quedamos con lo básico.
Para los principiantes y las personas que sólo tienen curiosidad por la jardinería, la cama en el suelo es la opción más fácil, si tienes el espacio. Pero aún así debes revisar cada tipo de jardín y decidir cuál es el mejor para ti.
3. Calcule cuánto espacio necesita
Puedes saltarte este paso si sólo quieres cultivar un pequeño número de plantas (1-10) porque puedes estimar aproximadamente cuánto espacio necesitas con sólo tus ojos. Sin embargo, si planeas cultivar un gran jardín para mantener a la familia, este es un paso muy importante que no debes saltar.
Calcular el espacio es en realidad muy complicado. Necesitas saber qué planta crecer, cuántas plantas crecer, cuál es el espacio necesario para cada planta, y sólo entonces podrás obtener el espacio total que necesitas.
Afortunadamente, hemos hecho una calculadora muy práctica que hará que todo el proceso sea tan simple como introducir un número:
Calculadora del tamaño del jardín de vegetales: Cuánto plantar para tu familia
4. Encontrar el lugar ideal
La ubicación es la clave para el crecimiento de un próspero jardín. Hay tres consideraciones principales.
Primero, necesitas encontrar un lugar en tu jardín que reciba seis horas o más de luz solar por día.
Seis horas es lo que la mayoría de las plantas requieren para crecer. Hay plantas que requieren menos (normalmente de 3 a 6 horas. Esto es lo que los jardineros llaman sol parcial), pero hay que elegir un lugar con seis horas de sol. Si la planta que quieres cultivar no necesita pleno sol, el truco es proporcionar sombra cultivando una planta de sombra cerca.
En resumen, siempre elige un lugar que tenga seis horas completas de sol. Puedes crear sombra, pero no puedes crear sol.
En segundo lugar, elija un lugar donde el suelo esté bien drenado. Si un área de su jardín es propensa a las inundaciones o tiene agua estancada con frecuencia, no es un buen lugar para un jardín. Al menos si no lo arreglas.
Finalmente, si es posible, coloque su jardín lo más cerca posible de su fuente de agua. Esto hará que regarlo sea mucho más fácil.
- 12 pasos para elegir la mejor ubicación para su jardín de vegetales
- Cómo planear el jardín perfecto este año en 10 pasos fáciles
- Cómo instalar correctamente su cama o contenedor de jardín de vegetales
5. Planeando el diseño del jardín de vegetales
Ya hemos discutido algunas de sus opciones de métodos de jardinería arriba, así como las plantas que le gustaría cultivar y la ubicación de su jardín.
El siguiente paso es planear la disposición de su jardín.
Coge un trozo de papel en blanco y un lápiz, y haz un boceto de tu jardín junto con tu casa y las dependencias. Luego marque las áreas donde se colocarán las camas de su jardín.
Si planeas usar el método en tierra, estarás plantando en filas. Y si planeas cultivar muchas plantas, necesitarás más de una fila. Para un jardín con más de una fila, asegúrate de tener suficiente espacio para tu acceso, alrededor de dos pies o más.
Si usan camas elevadas, dibujen cuadrados, en forma de L, en forma de T, círculos o cualquier otra forma de camas de jardín.
En sus filas o lechos, dibujen el vegetal en el lugar que elijan, o escriban la inicial de la planta.
Así es básicamente como se planifica un diseño de jardín.
Hay muchos programas gratuitos de planificación de jardines, pero la mayoría de los que hemos probado son demasiado complicados de usar o conseguir. Si empiezas con algo sencillo, el uso de esos programas sólo puede complicar las cosas.
Aquí hay algunos artículos para inspirarte:
- 19 Planes de Huerta & Ideas de diseño que te inspirarán
- Cómo planear el jardín perfecto este año en 10 pasos fáciles
- Camas elevadas, parcelas en el suelo o contenedores: Qué diseño de jardín elegir
- Una guía completa de jardinería de contenedores de vegetales para principiantes
6. Probando y arreglando su suelo
No se puede producir una buena cosecha sin una buena tierra. Para saber si tienes buena calidad de tierra o no, necesitas probarla. Ver si necesita algún trabajo hecho antes de la plantación.
Una forma fácil de probar el suelo es empapando la tierra donde has decidido poner tu jardín. Luego déjalo reposar por un día. Al día siguiente, regresa y toma una mano llena de tierra, luego comprímela en tu mano tan fuerte como puedas.
Entonces, póngalo suavemente. Si la suciedad se desmorona al instante, tiene demasiada arena, y tendrás que añadirle estiércol o abono para enriquecerla.
Si la tierra se deshace suavemente como un brownie húmedo, entonces sabrás que está listo para ir y está listo para plantar.
Tengan en cuenta que este método es muy simplificado y no es a prueba de balas.
- 9 consejos para mejorar la calidad del suelo en su jardín y obtener mejores cosechas
- 19 maneras de mejorar el suelo de los jardines y aumentar el rendimiento año tras año
- Cómo hacer la receta perfecta de tierra para macetas en 5 pasos fáciles de seguir
- 5 mejores kits de prueba de suelo para su jardín o césped
7. Construya su(s) cama(s) de jardín
Pasen al paso 8 si no construyen sus propias camas.
La cama del jardín es un proyecto de bricolaje muy fácil, y puede ahorrarte algo de dinero inicial. Si tienes un poco de madera de desecho o paletas alrededor, puedes construirlo casi gratis.
Aquí hay un tutorial para construir camas de jardín elevadas con madera de desecho.
Asegúrate de que tu madera se conserva bien pintándola con pintura de látex, trátala con un tinte transparente a base de aceite, usa un revestimiento plástico y usa madera resistente a la descomposición como el cedro, el roble o la secoya.
También podéis construir vuestras camas con otros materiales como el hormigón o la piedra.
Lo más importante es evitar la madera tratada con productos químicos tóxicos. Para ser aún más seguro, use un forro de plástico pesado o un forro de tela de polipropileno entre la madera y el suelo.
Una vez que construyan sus camas elevadas, cultiven el espacio del jardín para desenterrar el suelo. Es una buena idea dejar que la tierra se asiente el mayor tiempo posible porque esto le da a la hierba la oportunidad de morir.
Luego vuelve a la tierra y la esparce en lugares donde no es tan grumosa en apariencia. Añade abono, estiércol o cualquier otra materia orgánica que necesite tu jardín.
Aquí hay un artículo donde puedes encontrar algunas ideas para una cama de jardín levantada:
42 Planos de camas de jardín levantadas gratis DIY que puedes construir en un día
8. Obtenga sus semillas
Comprar tus primeras semillas o plantones puede ser abrumador. Hay muchos lugares para comprar sus plantas, y hay muchas variedades de plantas para elegir, de las cuales usted podría estar inseguro sobre cuál es la mejor.
Bueno, déjanos informarte.
Su mejor apuesta es probablemente encontrar a alguien local, si hay tiendas locales o individuos que vendan semillas o plantas de semillero cerca de su ubicación. Es porque las plantas locales normalmente crecen mejor en su jardín, lo que le dará el resultado más rentable.
También suelen dar el mejor precio.
Personalmente compro la mayoría de nuestras semillas en nuestra tienda local. Tienen un precio muy razonable, y he tenido grandes experiencias con nuestras semillas de ellas.
A continuación, asegúrese de leer las etiquetas.
Las semillas varían. Puedes elegir el tamaño de las verduras que quieres cosechar, el color de las verduras que quieres cultivar y algunas semillas son más resistentes a ciertas plagas y enfermedades (habla con otros jardineros locales para saber qué plagas y enfermedades son comunes en tu localidad).
Hablando de otros jardineros locales, podrías obtener semillas gratis de ellos. Sólo pregunte. Los jardineros suelen guardar sus semillas todos los años, y muchos de nosotros estamos felices de compartir algunas de ellas.
Aquí hay algunas ideas más para conseguir semillas:
- 7 maneras de conseguir semillas para su jardín
- 12 ingeniosas formas de conseguir semillas gratis
9. Convierta sus semillas en plantas
Algunas personas compran plantas de semillero para su primer jardín, otras empiezan con semillas. Esto último no es tan difícil de hacer por sí mismo, especialmente para algunas plantas fáciles de cultivar.
Empezar con tus propias semillas también te ahorrará algo de dinero.
Hemos publicado algunos recursos útiles sobre cómo empezar tus propias semillas, pero déjame darte una rápida visión general.
Primero, necesitas una bandeja de inicio de semillas. Llena cada celda con tierra para macetas, luego planta tu semilla en cada celda. Luego, pon la bandeja bajo una luz de crecimiento (o cualquier luz caliente) para proporcionar calor. Haz estos pasos en el interior si hace frío afuera.
Espera a que la germinación ocurra. El período de germinación es diferente para cada planta.
Riégalas suavemente con un pulverizador hasta que estén listas para el transplante. Una vez más, algunas plantas necesitan más o menos tiempo hasta que están listas. Cuando estén listas, trasplántalas a tus canteros de jardín.
Ahí lo tienes, un huerto.
Comenzar con las semillas es un proceso delicado, pero vale la pena el esfuerzo extra.
- 9 Consejos para comenzar a sembrar en interiores (y evitar errores comunes)
- 11 frugales semillas de inicio para poner en marcha su jardín
- Cómo tener éxito en la germinación de semillas & 7 errores comunes a evitar
10. Cuidando sus plantas
La diversión acaba de empezar. Una vez que hayas plantado con éxito tu jardín, como cualquier ser vivo, tus plantas necesitan cuidado si quieres verlas producir.
Lo primero que hay que hacer para cuidar las plantas es regarlas. Diferentes plantas necesitan diferentes cantidades de agua, así que asegúrate de saber cuánta agua necesitan tus vegetales.
Es una buena idea tener un pluviómetro en el jardín para saber cuánta lluvia cayó esa semana. Si no llueve por lo menos una cm por semana, (algunas de) tus plantas pueden necesitar agua.
A continuación, asegúrese de cubrir con mantillo las plantas del jardín. Esto no sólo ayuda a mantener las malas hierbas, sino que también ayuda a retener la humedad alrededor de la planta.
El mantillo también puede ayudar a mantener las raíces a una temperatura estable.
Lea esta guía para aprender a utilizar el mantillo.
El siguiente y probablemente más frustrante paso para la mayoría de los jardineros es desherbar su jardín. Las malas hierbas compiten con sus plantas por los nutrientes, esto puede obstaculizar el crecimiento de su jardín enormemente.
Lea este artículo para aprender a prevenir y eliminar las malas hierbas.
Por último, presten atención a sus plantas para saber si necesitan ser fertilizadas. Algunas plantas cambiarán de color para indicar que les faltan nutrientes. Miren la hoja.
Los paquetes de semillas suelen venir con una guía de cultivo que recomienda que se fertilice la variedad particular de la hortaliza unas cuantas veces durante la temporada de cultivo. Asegúrese de seguir la guía correctamente.
Cuando llegue el momento de fertilizar, añada abono alrededor de la base de la planta y deje que se descomponga o utilice un fertilizante comprado en la tienda y siga las instrucciones del paquete.
- Regando sus plantas: Con qué frecuencia, cuándo hacerlo y 10 cosas que hay que saber
- 19 Cuidado de la huerta & Consejos de mantenimiento para una cosecha exitosa
- Plantas fertilizantes 101: Todo lo que necesitas saber para hacerlo bien
Tenemos guías individuales para casi todas las verduras, frutas y hierbas populares. Vaya a esta página si necesita con una planta en particular:
>La lista completa de guías de cultivo de plantas
11. Cosecha tu jardín
Cosechar tu jardín es un proceso simple, pero para algunas plantas puede ser difícil saber cuándo cosechar.
En general, cuando sus plantas estén completamente crecidas, comenzarán a producir. Cuando la cosecha esté madura, retire el producto de la planta.
Quitar el producto podría significar recoger el fruto de la planta (como tomates, judías verdes o pimientos.) También podría significar cortarlo de la planta (en el caso del ruibarbo.)
Para las hojas verdes como la lechuga o la espinaca, necesitarás tijeras para cortar la cosecha en la base de la planta. Retire las hojas dejando las raíces.
Una vez más, la mayoría de las guías de cultivo en los paquetes de semillas te guiarán a través del proceso para tu planta en particular.
Aquí hay otra guía para ayudarte:
- 10 consejos útiles para cosechar su jardín a tiempo, cada vez
12. Deshágase de las plagas y enfermedades
Todos los jardines eventualmente tendrán que enfrentar plagas o enfermedades.
La mejor manera de combatir las enfermedades es cultivar variedades resistentes a las dolencias que comúnmente atacan a la planta.
La siguiente mejor manera es cubrir con mantillo la base de la planta y evitar el riego por encima de la cabeza para mantener la suciedad fuera del tallo.
Practica la rotación de cultivos cada año o cada cuatro años si estás cultivando coles (coles de Bruselas, coles, coliflores, brócoli y otras plantas de la familia de la mostaza). Esto le dará a las enfermedades transmitidas por el suelo ninguna oportunidad de desarrollarse.
Si una de tus plantas está enferma, quítala inmediatamente y no la agregues al contenedor de abono. Esto debería evitar que la enfermedad se propague a otras plantas de su jardín.
También tienes que lidiar con las plagas.
Para ciertos animales como ciervos, ardillas y conejos, su jardín es su barra de ensaladas. Tienes que deshacerte de ellos, humanamente, si quieres.
Hay muchas maneras de hacerlo, pero la mejor opción es no dejarlos entrar en primer lugar: vallar su jardín.
En el caso de los bichos, la mejor manera de vencerlos es cubrir sus cultivos con cubiertas de hileras. También puedes caminar por tu jardín y recogerlos de tus plantas.
- 26 Consejos para proteger su jardín contra insectos, bichos y enfermedades
- 21 maneras de mantener a los ciervos fuera de su jardín y plantas sin matarlos
- 18 maneras fáciles de deshacerse de las ardillas de su propiedad durante todo el año
13. Cómo guardar correctamente su cosecha
A menos que planees comerlos de inmediato, necesitas almacenar la cosecha del jardín para mantenerlos comestibles por mucho tiempo.
En la mayoría de los casos, si se ponen los productos en un lugar fresco y seco sin lavarlos, deben permanecer en buen estado durante unos días después de su recolección. Si quieres unos días extra, entonces deberías lavarlos y ponerlos en tu refrigerador. La mayoría de los vegetales se mantienen crujientes en el refrigerador por hasta siete días.
Para los jardineros que tienen poco tiempo para la jardinería en un año, es mejor preservar la cosecha congelándola, enlatándola, deshidratándola o almacenándola en un sótano de raíces. De esta manera, se puede utilizar la cosecha durante todo el año y ahorrar dinero en alimentos.
Las opciones pueden variar dependiendo de lo que se plante en el jardín, pero es bueno saber de antemano las muchas maneras de preservarlas.
Y eso es todo lo que necesitas saber para empezar un huerto, y algo más. El siguiente paso es averiguar a qué zona de jardín perteneces y encontrar las fechas de heladas para saber cuándo empezar a plantar.
Tabla de contenidos
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