Información micológica sobre Coprinus comatus o matacandil

El nombre popular y por el que comúnmente se conoce al Coprinus comatus es matacandil.

¿Cómo se diferencia la seta matacandil?

Sombrero poco carnoso, hasta de 130mm de alto por 50 mm de ancho, cilíndrico-ovoide, luego campanulado, de color blanco, cubierto de escamas levantadas también blancas, con el borde algo ocre. Láminas muy apretadas, blancas, pasando rápidamente a rosadas, finalmente negras, delicuescentes. Pie de 100- 140 x 8-10 mm, engrosado en la base, hueco, blanco, con un anillo bajo, membranoso, fino, delicuescente. Carne escasa, blanca, delicuescente, con olor y sabor no remarcables

¿Cuál es el hábitat y la fenología del matacandil?

Fructifica abundantemente en prados donde paste ganado, jardines abonados, terrenos removidos, etc., desde la primavera al otoño, en cualquier tipo de suelo.

¿Es comestible la seta matacandil o Coprinus comatus?

Excelente comestible, tiene la desventaja de que se deteriora rápidamente, volviéndose delicuescente, por lo que hay que consumirlo enseguida, y también la escasez de carne de sus cuerpos fructíferos.

Más información sobre matacandil

Hay una especie muy parecida, Cortinarius xerophilus, en principio también comestible. De menor tamaño, sombrero ovoide mas pequeño y pie generalmente radicante. También es parecida Coprinopsis atramentaria de sombrero ovoide a cónico de color grisáceo a pardo-grisáceo, láminas blancas, delicuescentes, pie blanco, con anillo efímero muy bajo, carne escasa, blanca. Crece en grupos fasciculados sobre madera enterrada. Es una especie tóxica sólo si se consumen bebidas alcohólicas a la vez, aunque el efecto permanece durante varios días.

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