Hierbas comunes: Los tipos de hierbas que puede cultivar en su jardín

Cuando piensas en plantar tus propias hierbas, nos vienen muchos tipos o especies a la mente. Las hierbas más comunes son aquellas que sabes que reemplazarán algunas de las que compras en la tienda, es decir, que si las cultivas te evitarás tener que ir al supermercado a comprarlas. Estas serían las hierbas comestibles con las que todos estamos más familiarizados. Sin embargo, si no estás familiarizado con el cultivo de hierbas comestibles, podrías preguntarte: “¿Qué tipo de hierbas puedo cultivar?” Esta es una lista de hierbas de jardín que es más común encontradas en los jardines o los huertos que la gente suele tener en su casa.


Tipos de Hierbas Comunes de Jardín

Estos son los tipos de hierbas que crecen cuando planto mi propio jardín de hierbas.

  • Albahaca – La albahaca es muy popular en lo que respecta a las hierbas comestibles y es muy buena en las salsas de tomate y otros platos de tomate. Requiere mucho sol y exige que se retiren las hojas maduras para que siga creciendo.
  • Hoja de laurel – Otra de las hierbas de jardín más comunes es la hoja de laurel. Esta es muy buena en sopas y guisos y se cultiva como un arbusto en estado silvestre que puede llegar a ser bastante grande. Sin embargo, en una pequeña olla en su cocina, es bastante fácil de mantener.
  • Cebollino – Cuando se trata de los tipos de hierbas que usted pone en sus alimentos de manera regular, no debe olvidarse del cebollino. En cuanto a las hierbas comestibles, el cebollino es excelente para las patatas, las salsas e incluso como guarnición para muchas sopas cremosas. Crece como una hierba alta y se corta fácilmente cuando se necesita.
  • Eneldo – El eneldo es una de las hierbas comunes que no sólo es excelente para salsas y aderezos de ensaladas, sino que también es una planta con un maravilloso aroma que se puede tener en el jardín. Me encanta la forma en que mi jardín de hierbas al aire libre huele cuando paso y el eneldo está en flor.
  • Ajo – Al plantar sus propias hierbas, el ajo es una gran adición a su jardín. Aunque no piense que es una hierba comestible sino más bien una cebolla, esta es una de esas hierbas comestibles que es impresionante en casi cualquier cosa en la que la use.

Por último, cuando piense en su lista de hierbas del jardín, recuerde que el perejil, la salvia y la menta también son hierbas excelentes para incluir. Son buenas para todo tipo de recetas, y la menta es una que incluso puede añadir a los tés.

Cuando se pregunte “¿Qué especies de hierbas puedo cultivar?“, debe recordar que su lista de hierbas del jardín se limita únicamente a los ingredientes de su caja de recetas. Cuando plante sus propias hierbas, sea creativo y plante lo que sabe que va a usar.

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