La huerta es una zona dedicada al cultivo de hortalizas en la que con demasiada frecuencia se deja el suelo desnudo. Sin embargo, el mantillo tiene enormes ventajas y es fácil de poner en su lugar! Concéntrese en esta técnica de la que no podrá prescindir.
¿Por qué cubrir con mantillo su jardín?
Si te tomas el tiempo de observar lo que sucede en la naturaleza, el suelo nunca está completamente descubierto excepto en las zonas desérticas con climas extremos.
El suelo vivo está compuesto por una fauna activa del suelo y numerosos microorganismos que se alimentan y protegen bajo esta capa vegetal. Es mucho más activa y numerosa en el sotobosque caducifolio donde las hojas y las ramas caen abundantemente. Para proteger el suelo de su huerto de las múltiples agresiones climáticas que son la lixiviación de los nutrientes debido a las fuertes lluvias, el agrietamiento causado por la sequía o el crecimiento natural de las hierbas silvestres, el mantillo es una necesidad.
Si es lo suficientemente grueso (10 a 15 cm), ¡no más giros pesados ni deshierbes! El riego se reducirá en consecuencia, ahorrando dinero y energía.
A medida que se descompone, el mantillo aporta elementos fertilizantes al suelo que, protegidos y trabajados por microorganismos y lombrices de tierra, permanecerán sueltos y por lo tanto ideales para la plantación.
¿Qué materiales deben usarse para cubrir el huerto?
La tierra del huerto puede ser cubierta con mantillo durante todo el año con diversos materiales. Cartón, lonas o arpillera para facilitar el control de las malas hierbas, pero también mantillo con estiércol verde segado al final del ciclo como parte de la rotación de cultivos, o simple mantillo con residuos de la siega, hojas muertas o pequeñas ramas trituradas, paja o incluso materia orgánica no procesada de su cocina que luego puede cubrir con paja convencional. Esta última técnica llamada «compostaje de superficie» pone directamente a disposición los compuestos carbonosos que pueden ser consumidos por cochinillas, colémbolos, lombrices y microorganismos, que los transformarán mucho mejor que si el compostaje se realizara primero en un lugar dedicado.
¿Cómo cubrir la tierra del jardín?
Es preferible instalar mantillo en otoño para darle tiempo a que se descomponga antes de la siembra de primavera para evitar una posible «hambre de nitrógeno». Durante esta estación y durante todo el invierno, el mantillo evita la lixiviación de los nutrientes y mantiene la actividad biológica del suelo que transformará el mantillo en humus rico y suelto.
Una vez que se hayan arrancado los últimos cultivos, cubra el suelo copiosamente con una capa de 10 cm de material orgánico para asegurar la máxima protección durante la mala estación.
A finales de la primavera, cuando las plantas empiezan a desarrollarse bien, se puede esparcir nuevo mantillo entre las hileras de vegetales o alrededor de los tallos de las plantas para mantener el suelo fresco y evitar que crezcan las malezas.
Si está sembrando abono verde en una parcela, no dude en cortar las plantas y dejarlas en el suelo a cubierto. Entonces puedes simplemente esperar a que se descompongan o incorporarlas al suelo después de triturarlas, o incluso simplemente retirarlas para plantarlas.
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