huerta orgánica significa principalmente el cultivo de frutas y hortalizas mediante técnicas y medidas ecológicas que limitan el uso de plaguicidas y productos que son tóxicos para el medio ambiente. El principio general a seguir cuando se inicia un huerto ecológico es, por lo tanto, utilizar sólo productos naturales y seguir siempre las reglas del sentido común .
Además del hecho indiscutible de que cultivar de esta manera es absolutamente positivo para el medio ambiente, otra gran ventaja es que comprar productos orgánicos puede ser realmente caro, cultivarlos directamente en su jardín significa ahorrar dinero sin sacrificar la calidad del producto.
Así que veamos cuáles son los principios a seguir para crear un huerto orgánico.
1.Estudiar un plan de inicio de jardín
El primer paso para la creación de un huerto orgánico es organizar el jardín antes de plantar los cultivos, esto te ayudará a obtener la mejor cosecha posible. Tome una decisión sobre qué especies de frutas, hierbas y vegetales crecen mejor en su área y encuentre fuentes locales que vendan semillas orgánicas.
Luego decide cuánto espacio puedes usar en tu jardín y qué presupuesto tienes disponible. Para espacios más pequeños (incluyendo balcones y terrazas) también se puede plantar en contenedores como macetas o cajas, asegurándose de que son adecuados para el crecimiento de las diferentes especies y siempre bien drenados , o utilizar camas elevadas .
Además, mediante una buena planificación de las especies vegetales es posible escalonar la producción de hortalizas para obtener cosechas de primavera, exactas y de otoño y también para crear una cosecha para el año siguiente.
2.Empieza pequeño
Al principio, perdido el entusiasmo por comenzar el jardín, puede parecer una buena idea plantar todas las verduras y frutas que nos gusta consumir, pero en realidad puede ser mejor comenzar con plantas pequeñas para facilitar el manejo del jardín, especialmente si está en su primera experiencia.
Si, por ejemplo, se incluyen demasiadas plantas de la misma especie, el riesgo es el de enfrentarse a una cosecha demasiado abundante y de no poder consumir todos los frutos producidos y tener que distribuirlos entre amigos y parientes para no desperdiciarlos. Algunas especies de vegetales crecen y se producen muy rápidamente, como los pepinos , por lo que bastará con insertar una o dos plantas.
3.Elegir las plantas productivas
Elija plantas que crezcan bien en su área geográfica ; nada puede ser más frustrante que tratar de cultivar una especie que necesita un clima diferente al que usted está. Recuerde que algunas plantas pueden crecer bien pero requieren mucha mano de obra, como el maíz por ejemplo. Por el contrario, las frutas pequeñas como las fresas, frambuesas y moras son muy baratas y al mismo tiempo producen mucho y requieren poco mantenimiento .
4. Compartir e intercambiar
El principio de compartir es un principio decididamente ecológico, que va perfectamente con las reglas de la huerta orgánica. Compartir semillas y frutas , pero también herramientas de jardinería reducirá sus costos de compra y le permitirá tener más cosas a su disposición. Además, el intercambio de los frutos de la cosecha es una gran manera de experimentar las diferentes cualidades de las verduras y aumentar sus conocimientos sobre el cultivo.
5.Utilizar sólo productos naturales y semillas orgánicas
Las semillas orgánicas pueden ser compradas localmente o incluso por correo y sembrarlas es el primer paso para la creación de un verdadero huerto orgánico.
En lo que respecta a la fertilización y al deshierbe es absolutamente esencial no utilizar pesticidas, herbicidas u otros productos químicos sintéticos, sino sustituirlos por productos naturales, y esto también se aplica al tratamiento de las enfermedades fúngicas , los parásitos y los problemas del suelo. Estos productos naturales son mucho más seguros para los seres humanos y mejores para el medio ambiente, y no correrás el riesgo de dañar el equilibrio natural de tus plantas, lo que se hace fácilmente mediante el uso de productos químicos.
En cuanto a la fertilización, el abono es un excelente sustituto de los abonos químicos y puede ser creado fácilmente por uno mismo , estableciendo una pequeña área del césped en la que se pueden recoger los residuos de la cocina y el jardín para macerarlos de forma totalmente natural. Además, al hacerlo, estos materiales de desecho serán reciclados y no irán a parar a la basura.
6.Técnica de rotación
Al diseñar el huerto ecológico debemos tener siempre en cuenta la llamada » rotación de vegetales «, es una técnica basada en el principio de que a las plantas no les gusta permanecer en la misma zona durante mucho tiempo porque de esta manera el suelo agota las existencias de los elementos específicos que cada especie diferente necesita, por lo que será necesario sustituirlos por otros vegetales que enriquecerán el suelo año tras año. Además, esta práctica elimina los parásitos y combate las enfermedades fúngicas , salvaguardando la fertilidad del suelo y mejorando la calidad y el rendimiento de los productos de la huerta.
7.¡Diviértete!
La jardinería puede ser una gran manera de crear unos momentos de armonía en la familia, de mantenerse en contacto con la naturaleza y relajarse. Recuerda, el jardín no tiene que ser perfecto, sólo tiene que ser funcional y contener algunas de tus plantas favoritas con las que disfrutarás creciendo y comiendo con tanta satisfacción !
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