La barbacoa, un sueño prohibido de muchos italianos
Todas las ventajas y características de la barbacoa en el jardín.
Antes que nada hay que concretar de inmediato una cosa muy importante: comprar una barbacoa no es nada caro, al contrario, varios supermercados o hipermercados siempre insertan en sus catálogos algunas barbacoas para elegir, todo a precios absolutamente asequibles. En segundo lugar, la barbacoa no requiere un mantenimiento difícil o laborioso ya que solo se necesita un par de guantes, un cepillo y un jabón suave para mantenerla limpia y lista para usar. Por último, es muy difícil no caer en la tentación de usar una barbacoa si tienes un jardín, ¡ya que siempre habrá alguien listo para asar salchichas y pescado durante toda la noche! Sin embargo, si sientes una fuerte e irresistible llamada a la destreza, puede ser útil saber que es posible construir una hermosa barbacoa de piedra, lista para ser utilizada para cualquier eventualidad y en cualquier época del año. Por supuesto, también se puede colocar una barbacoa en un balcón, siempre que sea muy espacioso. Veamos ahora cómo construir una barbacoa de hierro.
<h2 title="Cómo construir una barbacoa de hierro: herramientas y procedimiento – barbacoa de hierro jardín»>Cómo construir una barbacoa de hierro: herramientas y procedimiento.
¿Cómo construir una barbacoa de hierro? Veamos qué herramientas necesitas tener: un soldador, abrazaderas y una chapa. El centro neurálgico de la barbacoa es la chimenea, sobre la que se debe colocar carbón o leña para permitir la cocción de los platos. Sobre todo, se debe colocar una parrilla, fundamental para cocinar de manera óptima y mantener los alimentos separados del material combustible. En primer lugar, debe obtener una caja de forma rectangular de la chapa y, para hacer esto, obviamente necesita ayudarse con un soldador. Una vez hecho esto, es necesario unir los lados de lo que será la propia barbacoa con las abrazaderas, dejando abierta la parte superior de la «caja». En este punto será suficiente crear un espacio para la inserción de las patas de la barbacoa y asegurarse de que toda la estructura se mantenga erguida por sí misma. Después de colocar la parrilla y hacer una tapa, puede hacer pequeñas salidas de aire a los lados de la parrilla para asegurarse de que los vapores de la parrilla también salgan por los lados.
