Cocina de jardín

Los elementos principales

Muchos elementos pueden contribuir a hacer del jardín un lugar para vivir y no solo una extensión estética de su hogar. Entre estos, el principal emblema es la cocina del jardín, ideal para crear deliciosos platos para disfrutar con amigos al aire libre, inmersos en el verdor del espacio circundante. Las cocinas de jardín son aptas para todos aquellos que quieran hacer del jardín un lugar de encuentro y encuentro, en el que pasar agradables horas en compañía y convivencia. Los grandes espacios no son necesariamente necesarios para dar vida a una cocina de exterior: incluso en espacios reducidos es posible estudiar la combinación a medida de tu jardín y acorde a tus necesidades. En cualquier caso, es mejor también poder crear una cubierta o colocar la cocina debajo de una pérgola, de tal manera que lo proteja de las inclemencias del tiempo. Entre los elementos básicos que componen la cocina exterior no puede faltar el horno, preferiblemente de leña, o la barbacoa, para preparar sabrosos platos con un sabor intenso y característico. La presencia de uno o más fregaderos también es fundamental para la cocina exterior, con encimeras que dejan espacio para ollas, platos, comida e ingredientes diversos. Dependiendo del tamaño de la cocina, entonces será posible tener hornos y parrillas más o menos grandes y compartimentos de cocción más o menos complejos, para acomodar el número de invitados que desee. Estantes y cajones para guardar todos los utensilios necesarios completan la cocina exterior: una comodidad extrema en comparación con tener que sacar las herramientas necesarias de la cocina cada vez. Las estufas pueden ser eléctricas,

Complementos

Una vez adquiridas las principales herramientas para tu cocina exterior, es posible evaluar, en función de los espacios disponibles, la terminación mediante estructuras y elementos adicionales que puedan facilitar su uso o permitir una mayor practicidad y mayores posibilidades culinarias. Por ejemplo, si la conexión al sistema eléctrico está disponible, también es posible instalar un horno tradicional, quizás para preparar platos que no requieran la aromatización típica de un horno de leña. El fregadero puede tener uno o dos senos, especialmente útil para cocinas grandes, si quieres preparar platos para muchas personas al mismo tiempo. Los estantes para contener utensilios y herramientas de cocina se pueden variar y estructurar internamente para hacer funcional cualquier espacio, pudiendo equiparse con compartimentos para botellas de vino. Se podría dedicar un compartimento, por ejemplo, a la conservación de la leña para el horno, que de esta forma quedaría siempre protegida y seca.

Limpieza y mantenimiento

La cocina del jardín puede transformar el espacio en un punto de encuentro para amigos y familiares, pero por otro lado requiere cierto mantenimiento. De hecho, es recomendable limpiarlo y cuidarlo para garantizar siempre el máximo funcionamiento y la total seguridad. Las cocinas de jardín son en su mayoría de mampostería, pero también hay modelos de aluminio en el mercado, generalmente de menor tamaño, o revestidos de madera, para un efecto natural y una inserción armoniosa en el espacio circundante. Es recomendable, después de su uso, limpiar las herramientas y superficies de trabajo, y luego cubrir todo con sábanas que eviten el paso de insectos y el depósito de suciedad, especialmente durante largos periodos de inactividad.

La compra

Las cocinas al aire libre deben comprarse solo después de las medidas necesarias del espacio disponible, para asegurarse de que la cocina pueda satisfacer las necesidades y colocarse sin problemas. Al tratarse de instalaciones de cierta envergadura, suelen ser realizadas directamente por trabajadores designados por el punto de venta, quienes a su vez también se encargan del transporte. Precisamente porque las cocinas están diseñadas para durar en el tiempo, también es bueno informarse sobre las condiciones de garantía y asistencia que ofrecen tanto el fabricante como el punto de venta. La cocina exterior se puede adquirir en forma de estructura prefabricada y con elementos fijos ya determinados, o bien se puede realizar a medida que se adapte a sus necesidades, en función de la disponibilidad de espacio. En particular para los pequeños jardines, la posibilidad de omitir, según el uso previsto, el horno de leña en lugar de la placa tradicional puede resultar especialmente útil. Por el contrario, si piensas hacer un uso extensivo del mismo, podría ser la necesidad de placas o fregaderos adicionales, o de instalar tanto el horno de leña como la parrilla, para poder satisfacer cualquier tipo de necesidad.