Es un hecho y no se puede negar: la práctica de cultivar alimentos orgánicos en casa sigue creciendo. Dados todos los beneficios que puede ofrecer este tipo de alimentos, es del todo comprensible que la práctica sea cada vez más popular.
La comida orgánica tiene un sabor diferente, brindando más salud y frescura a los platos y comidas. Se cultivan de tal manera que no reciben sustancias químicas producidas por pesticidas. Así, además de preservar la salud de tu familia, también estarás colaborando con el futuro del planeta, ya que esta práctica se basa en la conservación de los recursos naturales.
A diferencia de lo que mucha gente piensa, tener un huerto en casa no es una bestia de siete cabezas. El punto de partida para la construcción de su jardín depende solo de dos elementos simples: voluntad y espacio.
La elección del lugar, la preparación de semillas y tierra y materiales, son algunos de los puntos que se deben tener en cuenta a la hora de construir un huerto en casa. Y hablaremos de ellos ahora.
Elección de ubicación
La gran mayoría de hortalizas, hortalizas e incluso hierbas cultivadas en jardines como y sobre todo necesitan horas de exposición al sol. Aunque existen especies menos exigentes, la mayoría necesita al menos 5 horas diarias de contacto directo con la luz.
El sol de la mañana y el de la tarde (horarios alternos) son los más recomendados y tienen los mejores resultados. Si el lugar de cultivo no tiene luz solar directa (aunque sea mínima) lamentamos decir que será muy difícil conseguir que la especie se desarrolle.
Sin embargo, algunas opciones como la espinaca, la rúcula, los rábanos y alguna col no muestran la infelicidad de estar a la sombra y en épocas muy calurosas del verano incluso se agradecen.
Con la ayuda de la luz solar se puede plantar prácticamente cualquier cosa: pimientos , lechugas , calabazas , cebolletas , zanahorias , guisantes , cebollas , ajos , tomates , entre otras diversas especies.
Herramientas básicas
Incluso si el jardín es pequeño, necesitará algunas herramientas básicas o tendrá tareas difíciles. Son elementos sencillos y conocidos, incluso si no estás muy familiarizado con el hábito de plantar.
Son:
Rastrillo (que peina la tierra para recibir las semillas después del proceso de siembra) Pala de
siembra
Pala ancha para trasplantar plántulas
Regadera Chorro fino o ducha
Azada grande / pequeña (para excavar)
Tijera de podar
Cuchillo de cosecha
Durante el proceso de cultivo (plantación / desarrollo / cosecha) necesitará algunos materiales esenciales para el desarrollo del jardín, como por ejemplo:
Fertilizante orgánico Cubo de
sustrato Carretilla (si el jardín es grande, ya que necesitará transportar los materiales) Canasta de cosecha
Irrigación
El riego es una parte muy importante del proceso de cultivo y la forma en que se lleva a cabo influye mucho en el desarrollo de las plantas. El exceso de agua es tan dañino como su falta ya que puede hacer que las raíces se pudran, por lo que es necesario que las macetas siempre tengan agujeros en el fondo.
Otra salida es el uso de recipientes autoirrigantes . Tienen cordones de algodón que funcionan como raíces artificiales y llevan el agua a las raíces de la planta, humedeciendo según sea necesario para cada especie. Práctico y eficaz.
preparación del suelo
La preparación del suelo es sin duda uno de los elementos más importantes y necesarios para la creación del jardín. Es necesario asegurarse de que el suelo sea rico en nutrientes y materia orgánica para que las plantas puedan crecer de manera saludable, dando como resultado verduras y hortalizas de calidad.
Hay varias mezclas ya preparadas listas para plantar, pero para quienes quieran realizar la preparación en casa, no hay ningún secreto. Simplemente mezcle 1/3 de tierra negra , 1/3 de vermiculita y 1/3 de materia orgánica ( humus de lombriz , estiércol de pollo, entre otros compuestos).
También se debe observar la ligereza y drenaje del suelo ya que son importantes para que el suelo no se compacte y las raíces puedan desarrollarse ocupando todo el espacio que tienen. Estas dos características también contribuyen a un suelo no empapado que puede provocar la pudrición de las raíces o incluso el desarrollo de hongos.
Fertilizante
Mantener el suelo de su huerto rico en nutrientes es un paso que lo ayudará a cultivar plantas exuberantes, saludables y bien desarrolladas. Las plantas son bastante exigentes a la hora de la nutrición y por ello, aunque el suelo esté preparado, es necesario realizar una fertilización adicional cada 20 días.
La fertilización también es necesaria después de la cosecha. El suelo necesita recibir un nuevo envío de nutrientes antes de recibir la siembra de nuevas especies.
Estas fertilizaciones periódicas se pueden hacer con los mismos compuestos orgánicos que se utilizan en la preparación del suelo o incluso con fertilizantes químicos (como NPK ), pero, como la intención es crear un jardín orgánico, no necesitamos este tipo de fertilizante. Después de todo, cuanto mayor sea la variedad de fertilizantes orgánicos, mejor para la salud de las plantas y, por supuesto, de su familia.
Ahora que conoce todos los pasos para crear un huerto, ¿qué tal si pone sus manos en el terreno para comenzar este proyecto?
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¡Buena plantación!
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