Miel, propóleo, jalea real o polen, los productos de la colmena no carecen de recursos. Todos los productos de la colmena tienen la reputación de ser sanos, naturales y buenos para nuestra salud: antimicrobianos y antioxidantes, promueven la curación, fortalecen el sistema inmunológico y son muy populares para luchar contra las dolencias del invierno. Creados …
Para mantener sus vitaminas, texturas, sabores y colores, las verduras no deben prepararse de cualquier manera. ¡Aquí hay algunas técnicas que le ayudarán a recuperar el sabor de las verduras! ¿Por qué cocinar una verdura? Aunque algunas verduras se pueden comer crudas sin ningún problema, otras contienen toxinas o microorganismos que se eliminan durante la …
La aromaterapia, un método de cuidado que utiliza aceites esenciales y esencias, es una terapia muy antigua. Los egipcios utilizaban los aceites esenciales como antisépticos o antibióticos, así como para la conservación de las momias. La antigua China, India, Grecia y la antigua Roma también las usaban. Sin embargo, el término es reciente ya que …
El agua del grifo llega directamente a su casa y por lo tanto está disponible para su consumo inmediato. Sin embargo, hay algunas cosas que puedes hacer para beberlo y disfrutarlo en las mejores condiciones posibles. Beber agua directamente del grifo En Francia, la mayoría de los hogares están conectados a los servicios de agua …
Maravillosa fragancia que se desarrolla en los pasteles o postres, el agua de azahar no tiene igual para sublimar las recetas con su nota fresca y sutil. ¿Qué es el agua de azahar? Evocando las fragancias mediterráneas, el agua de azahar se extrae del naranjo amargo ( Citrus aurantium ), también conocido como «Naranjo amargo». …
La rosa mosqueta, o rosa silvestre, tiene muchos tesoros que ofrecer: flores para el placer de los ojos, frutas para el placer de los pájaros, pero también para curar nuestras pequeñas dolencias de invierno y nuestra avaricia. Alrededor del escaramujo «Rosa mosqueta» es el nombre que se da comúnmente a las rosas silvestres, y son …
El mundo de las plantas está compuesto por diversas especies, algunas de las cuales tienen innegables propiedades terapéuticas. ¡Conocerlos te permite tratarte de forma natural! Aquí hay una pequeña selección… 1. La manzanilla alemana ( Matricaria recutita ) está particularmente indicada para aliviar los problemas digestivos gracias a sus propiedades antiespasmódicas. Así pues, se utiliza …
Un movimiento internacional con más de 100.000 miembros, «slow food» es una verdadera invitación a volver a aprender a comer mejor. Enfócate en una práctica que rechaza la noción de comida chatarra… ¿Qué es la comida lenta? La «comida lenta» o «restauración lenta» en francés, es un movimiento basado en el retorno a nuestras raíces, …
En primavera, el jardín explota en una profusión de flores, cada una más colorida que la anterior. Para mantener esta hermosa atmósfera en su plato, aquí hay algunas formas de cocinarlos. General Siempre pregunte antes de llevar flores a la cocina; algunas, a pesar de su encantadora apariencia son tóxicas (jacintos, narcisos…). Enjuáguelos bien antes …
Recientemente establecido en el sur de Europa, el eucalipto común seduce con su corteza plateada, sus largas y delgadas hojas verde grisáceas… y su capacidad para aliviar muchas de nuestras dolencias diarias. Alrededor del eucalipto El eucalipto común, o árbol del chicle azul ( Eucalyptus globulus ) no es una de nuestras plantas tradicionales porque …