Demasiado a menudo arrancadas porque se consideran plantas indeseables, las ortigas tienen sin embargo muchas cualidades y resultan útiles en muchos campos.
Ortiga, muy común pero poco conocida
El género Urtica incluye unas treinta especies de plantas herbáceas, las más comunes en nuestro país son Urtica dioica, más conocida como » Ortiga grande «, una planta vigorosa perenne que puede alcanzar 1 m de altura y Urtica urens la ortiga ardiente, una anual que puede llegar a los 50 cm de altura. Ambos tienen pelos punzantes en sus partes aéreas que, si entran en contacto con la piel, causan ampollas rojas y una sensación de ardor. Consideradas como malas hierbas, las ortigas están llenas de propiedades que a menudo son ignoradas y que desafortunadamente son arrancadas y aún así…
En el jardín, un precioso aliado
La ortiga es un importante nicho ecológico para muchos insectos que encuentran allí un lugar para poner sus huevos, pero también refugio y alimento. Es el huésped de varias especies de mariposas que de otra manera no estarían en su jardín! Los estudios también han demostrado que la ortiga atrae a los áfidos y a sus depredadores que son las mariquitas y los cantaridos.
Si deja una pequeña área dedicada a las ortigas no muy lejos de sus cultivos serán menos atacadas por las plagas de insectos. La ortiga es, por lo tanto, una muy buena herramienta en la lucha razonada contra los áfidos.
Esta planta, una vez transformada en abono líquido es un fertilizante de primera elección para sus plantas de jardín y de casa. Como medida preventiva, el estiércol líquido también se utiliza para mantener alejados a los insectos parásitos. No tire las hojas utilizadas para hacer el abono líquido porque una vez añadidas al abono, son un activador de primera clase.
Finalmente, algunos jardineros añaden un puñado de hojas de ortiga en el fondo del hoyo al plantar . Al liberar nitrógeno, apoyarían el inicio del cultivo, haciendo que las plantas sean más vigorosas y menos susceptibles a enfermedades y plagas.
Propiedades medicinales de la ortiga
Las dos especies mencionadas anteriormente son plantas medicinales reconocidas . Las hojas utilizadas en las infusiones tratan las alergias respiratorias, la retención de agua, los cálculos renales y la gota, también reducen el flujo menstrual y provocan la subida de la leche. Fortalecedoras, son ideales contra la anemia.
Frotadas en una herida, estas mismas hojas dejan de sangrar, alivian las picaduras de insectos y el picor .
La raíz es conocida por sus propiedades antiinflamatorias : la artritis y la artrosis se alivian con esta planta.
Propiedades culinarias
La ortiga puede convertirse en tortillas, terciopelos o sustituir a la acelga y la espinaca en todas sus preparaciones culinarias.
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