Pudrición seca de las patatas: Qué causa la pudrición seca de las papas
Los horticultores tienen que luchar contra un número impresionante de enfermedades de plantas absolutamente repugnantes, pero para el cultivador de patatas, pocos pueden superar el nivel de grosor que se desarrolla en la podredumbre seca de las patatas. Con mucho cuidado, usted puede prevenir que la enfermedad de la podredumbre seca de la papa se propague por todo su jardín, pero una vez que un tubérculo de papa se infecta, el tratamiento no es posible.
¿Qué causa la podredumbre seca en las papas?
La pudrición seca de las patatas es causada por varios hongos del género Fusarium . Los Fusarium son hongos relativamente débiles, incapaces de atacar las patatas con la piel intacta, pero una vez dentro del tubérculo, estos patógenos causan problemas significativos y permiten que otras enfermedades, como la podredumbre blanda bacteriana, se afiancen. La enfermedad de la pudrición seca de la papa es más común en la primavera y el otoño y puede permanecer latente en el suelo. La enfermedad de la primavera puede matar rápidamente a las plantas jóvenes de papa, pero la enfermedad contraída en el otoño es mucho más dañina para los cultivos establecidos.
Los síntomas de la pudrición seca de la papa son difíciles de detectar en las partes de la planta que están por encima del suelo, pero una vez que se han excavado los tubérculos no se puede pasar por alto. Los tubérculos afectados pueden estar completamente podridos en seco, desmoronándose al tocarlos o en varias etapas de descomposición. Cortar un tubérculo por la mitad revelará manchas marrones a negras similares a moretones que se aclaran gradualmente alrededor de los bordes y corazones podridos que pueden contener estructuras fúngicas blancas, rosadas, amarillas o bronceadas.
Cómo tratar la pudrición seca de la papa
No se pueden tratar las papas infectadas, pero se puede prevenir la propagación de la enfermedad y minimizar las oportunidades de transmisión. Debido a que no existe una papa de siembra verdaderamente seca y libre de pudrición, los esfuerzos deben enfocarse en prevenir el agua estancada y las lesiones mecánicas en los tubérculos. Manipule las papas con cuidado desde el momento en que las reciba, esperando a que las papas de semilla se corten hasta que la temperatura del tejido esté por encima de los 50 F. (10 C.).
Los tratamientos contra los hongos de la semilla de papa de flutolanil-mancozeb o fludioxinil-mancozeb son muy recomendables antes de la siembra, así como esperar a que el suelo alcance aproximadamente 60 F. (16 C.). La prevención de heridas en la piel del tubérculo es de suma importancia para preservar su cosecha; cada vez que deba cortar una papa, asegúrese de desinfectar bien las herramientas antes y después de hacer el corte. Saque las papas con síntomas obvios de enfermedad; no las plante en el suelo ni las convierta en abono.
Tenga el mismo cuidado al cuidar su puesto de patatas que con las patatas de siembra. Cepille cuidadosamente la tierra cuando revise sus tubérculos en lugar de clavar un tenedor o una pala cerca de ellos. Cuanto más minimice el riesgo para la cáscara de las papas, más posibilidades tendrá de obtener una cosecha libre de podredumbre seca.
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