Información sobre cómo cultivar y cosechar batatas
Las batatas ( Ipomoea batatas ) son una verdura de clima cálido; no crecen como las patatas normales. El cultivo de las batatas requiere una larga temporada de crecimiento libre de heladas. Cuando piense en cómo cultivar las plantas de batata, tenga en cuenta que estos tubérculos en particular crecen en parras.
Cómo cultivar plantas de camote
Cuando se cultivan batatas, empieza con «resbalones». Estos son pequeños trozos de tubérculos de papa que se utilizan para iniciar las plantas de papa dulce. Estos «slips» deben ser plantados en la tierra tan pronto como la posibilidad de heladas haya cesado y la tierra se haya calentado.
Para poder cultivar y cosechar las batatas, el suelo debe mantenerse húmedo durante la temporada en que las plantas brotan.
Además, el cultivo de las batatas requiere que la temperatura del suelo se mantenga entre 21 y 26 C. Debido al calor que requiere el suelo, se debe comenzar a cultivar las batatas a mediados del verano. De lo contrario, el suelo no estará lo suficientemente caliente para que estas plantas crezcan.
Desde el momento en que se plantan las barbacoas, sólo se necesitan seis semanas para que las batatas estén listas. Plante las rodajas a una distancia de entre 30 y 46 cm. en una cresta ancha y elevada de unos 20 cm. de altura. Puede poner de 3 a 4 pies (.91 a 1 m.) entre las hileras para que haya suficiente espacio para trabajar entre ellas al momento de la cosecha.
El cultivo de batatas requiere un mínimo de cuidados. Cuando cultive y coseche batatas en su jardín, sólo mantenga las malas hierbas en el suelo. Despluma las que veas crecer. Es tan simple como eso.
¿Cómo se cosechan las batatas?
Para cosechar los boniatos en crecimiento, basta con meter la pala en el lado de la cresta. Puede sentir las batatas y sacarlas de esa manera, teniendo cuidado de no lastimar a otros que aún estén creciendo. Generalmente están listos alrededor de la primera helada del otoño.
Al cosechar las batatas, encontrará que tiene mucho que poner para el invierno. Almacénelos en un lugar fresco y seco. Puede tener batatas frescas para disfrutarlas durante un par de meses.
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