El solsticio de verano y la agricultura: un vínculo antiguo y milenario

El solsticio de verano siempre ha sido
considerado uno de esos fascinantes y misteriosos eventos astronómicos. Algunos
lo llaman «el día del sol» ,
precisamente porque en esta época del año el Sol está a su distancia
máximo desde el Ecuador y el resultado es que en la Tierra se puede disfrutar de una
un día muy largo de luz, exactamente lo opuesto a la noche más larga
del año, que coincide con el solsticio de invierno.

El antiguo conocimiento de los campesinos

Aquellos que cultivan el jardín saben muy bien que, que
sea cierto o no, los que cultivan la tierra siempre se han referido a la
los ciclos de la naturaleza, la luna e incluso el cambio de estaciones. Para el
antiguos agricultores el ciclo de la
estaciones era fundamental para la vida de las plantas
y también para la vida de los
animales. Y es precisamente sobre la base de los ciclos del cosmos y los ritmos naturales que para
Durante varios siglos los hombres han organizado sus actividades como agricultores.

En el campo, incluso hoy en día, sí
celebra la llegada del verano con gran entusiasmo, lo que se traduce en la
operaciones de trilla y cosecha de granos . Pero el verano también es
tiempo para recoger la fruta y
vegetales
, como manzanas, melocotones, peras y kiwis. Y también tomates y cebollas. A la misma
cuando llega el verano, en los campos hay un gran trabajo que hacer, incluso en
preparación para las siguientes estaciones.

El solsticio de verano es el momento en que
declara el inicio de las operaciones de
arar y sembrar trigo sarraceno
, pero también la limpieza de las viñas y la cosecha
de cáñamo
. Y entonces, no faltan las antiguas tradiciones campesinas que
preocupación la noche de San Juan ,
que tradicionalmente celebra el 23 de junio y que durante mucho tiempo ha
representó un momento crucial del año, en un momento histórico en el que la
la medicina no existía y las hierbas eran todo sobre el cuidado del cuerpo.

Según las antiguas creencias, las hierbas que se recogen en la noche de San Juan tienen poderes beneficiosos, porque están protegidas del rocío y de las influencias astrales. Hubo un tiempo en el que se creía que las hierbas de este tipo eran capaces de evitar los hechizos y enfermedades y de maximizar sus propiedades beneficiosas cuando se secaban al sol y se conservaban durante todo el invierno. Es por eso que aún hoy el solsticio de verano está dedicado a la recolección de hierbas como la verbena , el saúco, el muérdago, la lavanda, la menta, el romero y el espino .

El solsticio de verano es también el momento
lo mejor es dedicarse a árboles de
fruta
. Si tienes espacio y un jardín lo suficientemente grande, este momento
del año es perfecto para plantar un melocotonero, cerezo, ciruelo o manzano,
todos los árboles que en las próximas temporadas le agradecerán dándole algunos
frutas hermosas

Alternativamente, si el espacio del jardín
Siempre puedes empezar un nuevo jardín y aprovechar la oportunidad
de la nueva temporada que el solsticio trae consigo. Este es el momento adecuado
para sembrar zanahorias, frijoles, el
perejil, achicoria, hinojo, apio, puerro y escarola
. E
no olvides que de la tendencia de junio, en la que el
solsticio de verano, también dependerá de la longitud del trigo y de la
tamaño de la patata.

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