Cómo plantar ajo

Variedades de ajo

Antes de describir cómo plantar ajo y el período en el que desea cultivarlo, debe saber que los períodos cambian según las variedades que use. Si prefieres el ajo fresco y se cultiva en una zona donde el invierno es frío y húmedo, conviene utilizar una variedad de ajos rosados o rojos, que, plantados en marzo, dan fruto en julio. Si, por el contrario, desea obtener un ajo para conservar en el período invernal, entonces debe plantar en octubre, antes de las heladas, variedades de ajo blanco, ya que pasan el invierno en el suelo para florecer luego en el primavera y estar listo en verano, aunque sea un tipo de ajo un poco más amargo El suelo donde se planta el ajo debe estar bien drenado, fértil, en un lugar soleado y no usado recientemente.

La elección de las bombillas

Para plantar el ajo de la mejor manera posible, es necesario saber elegir los bulbos más adecuados para plantar.En primer lugar, es necesario quitar los dientes de ajo, eligiendo los más grandes y saludables, ya que la floración se produce solo si las reservas y los nutrientes de los bulbos son suficientes para el crecimiento óptimo de las plantas. Los bulbos más grandes y saludables darán como resultado plantas más grandes y más fuertes. Enterrar los dientes a unos tres o cinco centímetros de profundidad, dejando la punta hacia el otro teniendo cuidado de no volcarlos. Sepárelos al menos a treinta centímetros entre sí. La temperatura es muy importante, la mejor ronda los 15 y 20 grados centígrados. Este es un factor fundamental para saber plantar ajo de forma óptima. Evita que florezca la planta de ajo destinada a la cocina.

Técnicas para una correcta germinación.

Esto es una de las cosas fundamentales que hay que saber sobre cómo plantar ajo, ya que hay que entender que la planta durante la floración requiere una gran cantidad de nutrientes que restarán de los bulbos que son nuestro principal interés. Para completar la información agrego que si en cambio nuestra intención es decorar nuestro jardín podemos dejar crecer estas inflorescencias, que se caracterizan por su forma de paraguas. Son muy decorativas y fluyen en colores refinados entre el rosa, el morado y el blanco según la variedad. La cosecha de esta planta, así de cualquier otra planta, es muy delicado, no debe hacerse de forma superficial, sino con cuidado, antes de recoger los bulbos, en general, las hojas deben estar completamente secas.

Cómo plantar ajo: almacenamiento de ajo

La planta no debe almacenarse inmediatamente después de la cosecha, sino que debe dejarse al aire libre durante una semana, resguardada y al sol para que se seque por completo. Después de eso, una vez que la parte externa se haya secado correctamente, para que tenga una apariencia similar al papel, puede proceder con la limpieza y el almacenamiento. Si quieres saber cómo plantar ajo, también necesitas saber cómo mantenerlo bien: quita la tierra de los bulbos y corta las raíces. Puedes unir los bulbos entrelazándolos a través de las hojas colgándolos en la cocina, el lugar ideal para mantenerlos en su mejor momento durante el período invernal. Esto, sin embargo, se aplica al ajo blanco que, plantado en otoño, se cosechará el verano siguiente. Mientras que las rojas y rosadas, que se plantan en primavera, deben consumirse frescas,