Higo de los hotentotes, Higo de mar, Uña de Bruja
Higo hotentote, Higo de mar, Uña de bruja, Carpobrotus edulis
Botánica
Nombre latino: Carpobrotus edulis
Familia: Aizoaceae
Origen: Sudáfrica Especie relacionada: Carpobrotus acinaciformis
Época de floración: todo el verano hasta las heladas
Color de la flor: amarillo pálido
Tipo de planta: perenne suculento
Tipo de vegetación: perenne
Tipo de follaje: hojas suculentas perennes
Altura: 40 cm
Plantar y cultivar
Solidez: no muy dura, -4°C
Exposición: sol
Tipo de suelo: drenante, arenoso, pobre, tolerante a la sal
Acidez del suelo: tolerante
Humedad del suelo: normal a seco
Uso: cubierta del suelo, roca, borde, pendiente, frutos comestibles
Plantación, replantación: primavera
Método de propagación: plantones, esquejes
General
Las garras de bruja son suculentas perennes resistentes a las bajas heladas y especialmente resistentes al rocío marino. Se pueden encontrar en Francia tanto con fines ornamentales para mantener una pendiente demasiado seca, como para escaparse de los jardines de la costa. Su abundante follaje y sus bonitas flores de colores vivos las convierten en una planta interesante para situaciones de sequía.
Descripción de la higuera de mar
Carpobrotus edulisis una robusta planta herbácea que forma una densa alfombra de hojas perennes que puede extenderse a lo largo de varios metros. Los largos y ramificados tallos arraigan en cada nudo y siguen creciendo, erguidos en sus puntas, mientras que las partes más viejas se secan; la planta avanza así. Las hojas opuestas son suculentas, trigonales, de 6 a 13 cm de largo y alrededor de 1 cm de ancho; ligeramente curvadas en su sección transversal y dentadas en sus bordes exteriores, es esta forma la que les valió el apodo de garras de bruja; sin embargo, no se rascan ni pican en absoluto. La producción de hojas es tan importante que han sido consideradas como forraje.
El sistema radicular es denso hasta una profundidad de 50 cm.
Las flores son margaritas aisladas de color amarillo pálido con tendencia al rosa. Alcanzan de 10 a 15 cm de diámetro. Dan lugar a un fruto que permanece carnoso y amarillo cuando está maduro. Tiene forma de peonza de 3,5 cm de diámetro y es transportada por un tallo alado. Estos frutos producen muchas semillas.
La especie está cerca de Carpobrotus acinaciformis que muestra flores rosadas y tiene hojas menos dentadas.
Cultivo de Carpobrotus edulis
El cultivo al aire libre es fácil en zonas con inviernos suaves, siempre y cuando el suelo esté bien drenado. Se puede plantar en primavera o en verano. La propagación mediante el corte o la división del tallo es extremadamente fácil, ya que los higos de mar tienen una raíz en cada nodo.
En otros lugares, los inviernos fríos le obligan a mantener esta planta en macetas y a hibernar en un invernadero, sótano o garaje frío, protegido de las heladas. El regreso al exterior será en primavera, protegiéndolo de las quemaduras de los primeros rayos del sol.
Carpobrotus edulis , ahora una planta invasora
Primero se introdujo en los jardines, y luego, debido a su tolerancia a la sal tanto en el rocío del mar como en el suelo, se utilizaron las garras de bruja para fijar las dunas. Sin embargo, hoy en día, debido a las gigantescas alfombras que forman en las regiones de clima templado, se considera una amenaza para la biodiversidad, especialmente alrededor del Mediterráneo y la costa atlántica.
¿Sabías eso?
El nombre de esta planta proviene de las palabras griegas Karpos que significa fruta y brota comestible: Esta planta tiene un nombre de género que significa que se puede comer su fruta. Los frutos de Carpobrotus edilissus son utilizados y consumidos bajo el nombre de Fig. Los frutos se vuelven amarillos y desprenden un agradable aroma cuando están maduros. Se pueden comer crudas o cocidas, en mermelada por ejemplo, interesante por su acidez.
Especies y variedades de Carpobrotus
El género incluye alrededor de 30 especies del mismo género provenientes de África y el Pacífico, tales como Carpobrotus acinaciformis , muy estrechamente relacionadas y a veces hibridizadas juntas, una especie es de América Carpobrotus chilensis
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