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Recientemente he empezado a enseñar un curso de habilidades para la vida en la cooperativa de mis hijos. Es una clase beneficiosa que enseña a los niños de secundaria las habilidades básicas que necesitarán para sobrevivir en un mundo adulto.
Aprendemos de todo, desde cocina, lavandería, presupuesto y planificación de comidas, hasta jardinería para principiantes y cría de animales pequeños.
Algunos de los estudiantes tenían curiosidad por saber por qué necesitaban saber cómo criar un huerto o un pequeño ganado si no vivían en una granja tradicional.
Esto abrió la línea de comunicación sobre la agricultura urbana o la micro agricultura. Muchos adultos aún no saben sobre este tipo de agricultura, pero todos deberíamos saberlo.
La construcción de casas puede ocurrir sin importar donde vivas. Voy a explicar qué es este estilo de agricultura, cómo te metes en él, y por qué podrías querer hacerlo. Esto es lo que debes saber:
Agricultura Urbana vs. Micro-agricultura
La agricultura urbana y la microexplotación agrícola son similares en muchos aspectos, pero diferentes en un aspecto específico. Una granja urbana es exactamente lo que parece.
Esto es cuando vives en una ciudad y estás trabajando para
autosuficiencia. Puedes cultivar jardines de contenedores en
su balcón, tener una pequeña instalación de hidroponía, o incluso una instalación de acuaponía en su sala de estar que algunos pueden asumir que es sólo una pecera tradicional.
Si vives en un condominio en la ciudad que te da una pequeña
en el patio trasero, puede que tengas espacio para criar un par de pollos o incluso conejos para carne.
Sin embargo, la micro agricultura es como la llamas cuando vives en los suburbios o incluso en una parcela rural, pero sólo tienes aproximadamente un ¼ acre hasta tres acres.
En esta cantidad de tierra, podrías cultivar un pequeño huerto, un
pequeño jardín tradicional, criar abejas,
tener un invernadero, criar pollos, patos, conejos o incluso algunas cabras.
Cuando empezamos a cultivar la tierra, empezamos con la micro agricultura. Vivíamos en una casa de doble ancho en aproximadamente dos acres que estaban muy arbolados.
Despejamos la tierra e hicimos espacio para levantar un jardín, un invernadero, levantamos camas de jardín, criamos abejas, pollos, patos, gallinas de Guinea y cabras. En esa tierra, incluso plantamos un pequeño huerto. Era un lugar precioso y nos dio los medios necesarios para comprar una granja más grande para tener espacio para el pasto.
Por experiencia personal, si deseas ser autosuficiente, puede suceder con un poco de creatividad.
Cómo empezar a cultivar la tierra a pequeña escala
Empezamos a cultivar en menor escala porque estábamos en
en medio de una crisis financiera y tenía bocas que alimentar.
No quería alimentar a mis hijos con comida procesada barata, pero no podía permitirme comprar comida sana en la tienda.
Nuestra microgranja no era la más bonita porque la construimos con lo que teníamos. Nuestro gallinero se construyó con paletas, nuestro granero de cabras se construyó con tablas, y compramos los estantes de liquidación en grandes almacenes de cajas para todas nuestras plantas perennes y árboles frutales.
Cualquiera que sea la razón por la que quieras ser más autosuficiente, puedes empezar en un terreno más pequeño o incluso en un entorno urbano. Aquí tienes algunos consejos:
1. ¿Dónde se puede cultivar?
¿Vives en un pequeño terreno o en un apartamento? Todavía puedes criar tu propia comida. Puede que tengas que plantar un jardín colgante, cultivar en contenedores, poner una mesa de ensalada o intentar un jardín de caja de ventana.
No se sorprenda si debe cultivar de múltiples maneras para tener suficiente para producir la cantidad de alimentos que necesita para la temporada.
Si tiene espacio para una parcela más grande, considere la jardinería de un metro cuadrado.
Esto te permite crecer más en un espacio más pequeño.
Las camas elevadas también funcionan bien porque mantienen todo contenido en un área. Esto es…
es importante si trabajas en barrios más pequeños.
Mira el espacio que tienes disponible y haz que funcione para
…a ti.
Cuando empezamos, estaba desesperado por conseguir suficiente comida
para que nuestra familia evite una dieta poco saludable con un presupuesto escaso.
Planté en camas elevadas, un jardín tradicional en el suelo, cultivé plantas perennes en mis parterres de flores delanteros, y tenía un jardín de macetas en mi porche trasero.
Cuando me preocupaba por cómo el ganado iba a recortar nuestro presupuesto debido a su factura de alimentación, cultivé forraje en la casa. Teníamos dos salas de estar y una que no usábamos con tanta frecuencia.
Por lo tanto, era el lugar perfecto para colocar nuestro forraje
estación. Funcionó bien y mantuvo a todos alimentados sin romper el presupuesto.
2. ¿Puedes dejar la comida para el invierno?
¿Qué pasa si vives en un cuarto pequeño, tienes suficiente espacio para
…para recortar los gastos de la tienda de comestibles para la temporada, pero no hay suficiente espacio para…
cultivar suficiente comida para el año?
Puedes trabajar con esto. Encuentra una tienda de comestibles local o
…en el puesto de producción. Incluso puedes contactar con una granja local y preguntar si ellos
vender sus segundos.
Estos son productos que no pueden poner en la estantería porque
no son «bonitos». La gente no los comprará. En su lugar, los empaquetan y los venden
por un precio de descuento.
En mi zona, puedo comprar una caja de tomates «de segunda» por 10 euros. Social
Los medios de comunicación son un gran lugar para encontrar productos a granel con descuento también.
También deberías comprar en tu tienda de comestibles cuando los artículos
…se pongan a la venta. Se me conoce por comprar maíz por dos centavos por mazorca
porque la tienda recibió un cargamento demasiado grande y sabía que el maíz iría
malo antes de que pudieran moverlo.
Hice un trato con la tienda. Le quité todo el maíz
sus manos por este precio rebajado. Cuando encuentres un lugar para comprar
segundos o productos baratos, lo traen a casa para preservarlo.
La conservación de los alimentos más comúnmente, a través de la congelación, la deshidratación o el enlatado. Es importante tener espacio para almacenar la comida una vez preservada, pero podrás devolver la comida para el año y gastar menos de lo que gastarías si hicieras la compra por semana.
Esto le aliviará el estrés durante todo el año, y en
en caso de una emergencia que pueda dejar las tiendas vacías, no pasarás hambre.
También puedes evitar luchar contra la multitud cuando cunda el pánico.
3. Lugares de almacenamiento de alimentos
Como se mencionó brevemente arriba, es vital tener un lugar para
almacenar los alimentos que cultivan o conservan. Apartamentos, condominios, o incluso casas pequeñas
puede crear desafíos al tratar de almacenar suficiente comida para meses de antelación.
Aquí hay algunas formas de almacenar comida en su casa:
– Los congeladores son vitales
Compra un pequeño congelador. Se pueden guardar en un dormitorio o en un armario para que no estorben.
Los congeladores son vitales para almacenar productos y carne congelados. Puede hablar con un granjero local o una instalación de procesamiento de carne para comprar carne de cerdo o de vaca entera. Esto debería alimentar a una familia numerosa durante un año.
Si esto no te funciona, busca en las tiendas de venta de carne.
Compra la carne que puedas mientras esté en venta y llévala a casa para almacenarla en
tu congelador. Puedes encontrar ofertas increíbles cuando la carne está a punto de ir
malo.
Las tiendas lo descontarán profundamente, y si se almacena en
el congelador, debería estar bien comer después de la fecha prevista porque la congelación se detiene
la carne de un mayor envejecimiento.
– Debajo de su cama
Mi suegra era la mujer más preparada que he conocido. Fue criada en tiempos difíciles. Por lo tanto, sabía que cuando tuviera la oportunidad de comprar algo que pudiera necesitar, debería saltar sobre ello.
Sin embargo, esto significaba que su casa estaba desbordada de comida en cualquier momento. Ella usaba el espacio debajo de su cama para almacenar el exceso de comida.
Colocaba las mercancías en cajas bajo la cama y las guardaba…
fuera del camino hasta que los necesitara.
Mi primer año de enlatado, así es como me hizo guardar mi
…productos enlatados. Colocaba los frascos en las cajas en las que venían y los colocaba
bajo mi cama. Estaba oscuro, y teníamos un respiradero debajo de la cama que guardaba la comida
enfriar hasta su uso.
– Despensas, armarios y sótanos
Si vives en un apartamento, puede que no tengas mucho…
espacio en un armario o una despensa.
Si lo hace, ponga el espacio para usar para el almacenamiento de alimentos.
Sin embargo, puedes comprar muebles o incluso construir
piezas de mobiliario que funcionarán para almacenar el exceso de comida.
Ponga la pieza en su comedor o sala de estar como decoración
artículo. Nadie se dará cuenta de lo que hay en el mueble.
Si tienes un baúl viejo, también podría funcionar para almacenar comida.
Si vives en una casa más pequeña en un terreno pequeño, puedes tener la suerte de tener un sótano. Estos funcionan bien para almacenar comida.
Un crawlspace puede incluso funcionar como una raíz improvisada
bodega. Esto requerirá un ojo creativo en algunos casos, pero mira lo que
y hacer que funcione para lo que necesitas.
-Bodegas de la Raíz de la Raíz
Si tienes espacio afuera, puedes crear tu propio sótano improvisado. Esto no tiene por qué ser nada elegante.
Podría ser tan simple como colocar un cubo de basura en el suelo.
Esto mantiene su comida protegida, almacenada a la temperatura adecuada, y no
…ocupen cualquier habitación extra dentro de su vivienda.
Esto podría funcionar bien para los productos enlatados, coles, patatas y la mayoría de los otros cultivos de raíz.
4. Las plantas perennes son la clave de la micro agricultura
Cuando se trata de la agricultura urbana o de la micro agricultura, la plantación de plantas perennes es la clave. Este es un cultivo que volverá año tras año. Deben ser plantadas donde puedan ser cuidadas adecuadamente pero no sean perturbadas.
Nuestras plantas perennes fueron plantadas en los parterres de flores de nuestra microgranja. Las plantas perennes son importantes porque normalmente no ocupan mucho espacio, pueden ser muy productivas, y se obtiene un gran beneficio.
Si estás tratando de averiguar dónde empezar este viaje autosuficiente en una parcela más pequeña, las plantas perennes serían una inversión inteligente.
No asumas que porque vives en un apartamento, no puedes
cultivar plantas perennes. Puede que tengas que plantarlas en un contenedor, pero con la adecuada
cuidado, deberían estar bien.
5. ¿Tiene espacio para el ganado pequeño?
La comida es un gran tema y obviamente hay formas de producir bastante de tu propia comida en un espacio pequeño con micro-financiación. Lo que no se puede producir, todavía hay formas de comprar y preservar los alimentos mientras se ahorra dinero.
Sin embargo, el ganado es una gran parte de la autosuficiencia a menos que seas vegetariano. La cantidad de espacio que tengas determinará qué tipo de ganado puedes criar.
Si vives en un apartamento, lo más probable es que lo alquiles,
por lo tanto, asegúrese de consultar con su propietario antes de saltar a levantar
ganado.
Sin embargo, con su permiso, pueden darle acceso a
el techo donde se puede poner un pequeño gallinero y criar un par de gallinas
para los huevos.
Si vives donde tienes un pequeño patio, podrías fácilmente
criar de dos a cuatro gallinas en un gallinero más pequeño.
Los conejos son una excelente fuente de carne pequeña, y son criados en chozas. Por lo tanto, trabajan maravillosamente en pequeñas parcelas de tierra o incluso en un tejado.
Si tiene un ½ acre o más, puede ser capaz de criar unos cuantos
cabras. Por favor, consulte las directrices de su condado porque las cabras son ruidosas. Si
no se te permite tenerlos, no hay que esconderlos.
Las cabras pueden no tener espacio para pastar, pero puedes alimentarlas con heno y otros
alimentos nutritivos para mantenerlos felices y bien sostenidos.
6. ¿Cómo puede extender su temporada de crecimiento?
Parte de poder cultivar suficientes alimentos para mantenerte a ti y a tu familia con la micro agricultura en una pequeña parcela de tierra, es saber cómo extender tu temporada de cultivo.
Cuanto más tiempo tengas para producir cultivos, más cultivos tendrás
puede producir. Empieza a considerar cómo puedes darte más tiempo.
Esto puede hacerse colocando un pequeño invernadero en su patio trasero, cultivando en el interior cultivos hidropónicos o acuapónicos, o podría utilizar marcos fríos.
Asegúrese de entender sus zonas de plantación y cuándo son las fechas de las heladas, para saber si incluso requerirá una temporada de crecimiento más larga.
Estoy en la zona de plantación siete. Soy capaz de producir casi todo el año. Durante los dos o tres meses en que hace demasiado frío para dejar los cultivos al descubierto, los traslado a mi invernadero.
Sin embargo, puede que te conformes con tener unos meses de descanso. Es…
vital para entender cuáles son sus opciones y dónde están sus límites personales
al producir tu propia comida.
Por qué deberías adoptar la agricultura urbana o la micro agricultura
a través de Ecowatch
Cuando empezamos a criar cultivos y ganado en nuestra
pequeño pedazo de tierra, la gente pensó que estábamos locos.
No puedo decirte cuánta gente se burló de nosotros por lo que
estaban haciendo. No dejes que los detractores te detengan.
Ser autosuficiente, ahorrar dinero, comer más sano y estar activo es una
gran cosa para ti y tu familia.
Si están haciendo este viaje en equipo, debería fortalecer sus relaciones también. Todas esas son razones viables por las que deberían considerar la micro-financiación, independientemente de su ubicación actual.
Esto es lo esencial: no esperes hasta que estés en tu situación ideal para empezar a cultivar la tierra. Si es tu sueño, ve por él.
Si estás motivado, tienes una meta en mente y estás dispuesto a trabajar en ella, puedes hacer realidad tu sueño de tener una casa con la micro agricultura, incluso mientras vives en la ciudad o en un terreno más pequeño.
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