Poder cocinar con especias frescas, recogidas directamente de tu propio jardín, añade otro sabor a cualquier comida, desde platos más sencillos hasta cocina más sofisticada. Estas especias están libres de peligros químicos y pesticidas, por lo que son saludables.
Las cebolletas, por ejemplo, son muy populares, se pueden cultivar en espacios reducidos y requieren poco tiempo para su cuidado. ¿Quiere saber cómo cultivar cebollas verdes en casa o en su apartamento? Sí, incluso en los apartamentos es posible. Vea los consejos que hemos separado para usted.
Comí cultivando cebollas verdes
No solo en la cocina brasileña, sino en muchas cocinas, las cebollas verdes se utilizan como condimentos para platos fríos y calientes, como ensaladas, por ejemplo.
Además, es muy bueno para la salud, con numerosos nutrientes y bajo en calorías. Aprenda a cultivarlo.
Paso 01 – Busca plántulas o semillas
La forma más sencilla de realizar el cultivo de cebolleta siempre será a través de plántulas, pero si lo prefieres también es posible utilizar las semillas. Sin embargo, independientemente de la forma de plantación, la plantación debe realizarse en primavera. ¡Manténganse al tanto!
Paso 02 – Elige el lugar ideal
Si bien la primavera no llega, puedes encontrar el lugar ideal para el cultivo, busca este lugar en tu casa que reciba luz solar. Sin embargo, si está en el interior, asegúrese de que el cultivo esté cerca de la ventana durante al menos 6 horas al día.
Paso 03 – Preparación del suelo
La siembra de cebolletas necesita un suelo drenado, húmedo y fértil. Puede usar tierra roja (rica en hierro) y agregar humus, donde la proporción de ese humus debe ser una parte en dos de tierra roja.
Es importante que las cebolletas se planten al menos a 15 cm de profundidad y 12 cm de diámetro.
Paso 04 – Espacio adecuado para su cultivo
Para plantar en macetas, es importante separar un espacio entre las cebolletas al menos 15 cm.
Paso 05 – Riego
Como dijimos antes, las cebolletas necesitan un suelo muy húmedo, sin embargo, es necesario escurrir. Por tanto, el riego ideal varía entre 1 y 3 días, según el tipo de embarcación elegida.
Paso 06 – Cosecha
Después de 3 meses de plantado, estará listo para cosechar. Corta tus hojas, comenzando por las exteriores, dejando siempre aproximadamente 5 cm restantes. Crecen muy rápido y se pueden volver a cosechar.
Consejo especial:
al final de la primavera, las cebolletas dan flores de color púrpura, y si la intención de plantar es para consumo propio, las flores deben retirarse rápidamente, ya que reducen el crecimiento de hojas nuevas.
¡Ahora solo disfruta y prepara deliciosos platos con cebollino fresco! No olvides usar tu cebollino en esa ensalada especial.
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