¿Qué barbacoa de carbón elegir?
Barbacoas fijas decoran tu jardín
Los llaman el jardín ferrari. Siempre hablamos de las fantásticas barbacoas de carbón firmadas por Weber. Evidentemente, en comparación con los portátiles, tienen un precio más elevado. Una de las mejores del mercado por calidad y precio es la barbacoa weber One Touch Premium. Aquí hay algunos detalles de esta máquina de la hora del jardín: Sistema de limpieza One-Touch; parrilla de cocción articulada en acero niquelado de triple espesor; válvulas de ventilación de aluminio; superficie de cocción ø 47 cm; brasero de acero esmaltado. También viene con tapa con termómetro y ruedas. La marca Tepro también ofrece el Tepro 1032 «El Monte»; Barbacoa domo con repisas laterales y tapa. Aquí también, el rango de precios es más bajo que el de la histórica marca estadounidense. En Italia tiene un buen margen de ventas y no supera los quince kilos de peso. En el jardín se puede mover de un lugar a otro gracias a las ruedas de abajo y la cocción es óptima gracias a la ayuda de la cúpula.
Fortalezas y debilidades de las barbacoas de carbón
Cocinar con una barbacoa de carbón no es para todos. O lo amas o lo odias. Las ventajas son los bajos costos debido a la disponibilidad de carbón y los bajos costos de la parrilla de carbón clásica. No se debe subestimar la comodidad del transporte y la facilidad de limpieza; Una vez que el carbón se ha enfriado, se puede reciclar y eliminar en unos minutos. También hay desventajas, las razones por las que podrías odiar esta máquina de cocina. La primera es la suciedad que le da el carbón, las ondas de humo y la limpieza de la parrilla donde colocarás tus productos a cocinar. En ambos casos aún tendrás que tener una paciencia innata: si no tienes carbón especial, hacer carbón para cocinar tu comida te llevará más tiempo del esperado. Quizás solo entonces te arrepientas de no haber comprado una barbacoa eléctrica o de gas.
