Los microgreens son más que una nueva tendencia en horticultura. Además de ser altamente nutritivos y tener un aspecto único, su producción requiere poco espacio y se puede cultivar en cualquier entorno, desde el hogar hasta el apartamento.
Ampliamente consumidos a nivel internacional, equilibran y agregan sabores intensos y diferenciados a las comidas, convirtiéndolos en un éxito entre niños y adultos. ¡Lea la publicación y descubra qué son y cómo cultivar los famosos micro-verdes!
¿Qué son los microgreens?
Los microgreens, también conocidos como microgreens, son plantas recién nacidas, que han pasado la etapa de brotes, pero aún no se consideran hojas tiernas.
Se cosechan entre 7 y 21 días después de la germinación, cuando las primeras hojas están completamente desarrolladas y las hojas verdaderas ya están presentes.
¿Cómo producir microgreens?
El cultivo de microverduras es rápido y sencillo. Las semillas se pueden cultivar en cualquier contenedor, pero las bandejas de germinación son las más adecuadas por tener células que facilitan el desarrollo y cosecha de las plantas.
preparando las bandejas
Complete las células de la bandeja de germinación con sustrato y utilice preferiblemente uno que sea ligero y esponjoso.
El sustrato es una mezcla homogénea de diferentes componentes que reproducen las condiciones de un suelo natural y aportan estabilidad a la planta. Su función principal es aportar agua y nutrientes a la planta, aportando los elementos necesarios para que los micro-verdes desarrollen su sistema radicular y tengan un crecimiento sano.
Haga clic aquí y consulte las opciones de sustrato.
sembrando microverduras
Coloque las semillas de cada variedad en una fila de celdas en la bandeja. El secreto no está en enterrarlos, sino en colocarlos superficialmente sobre el sustrato.
Cubrir las semillas con un poco de sustrato, sin enterrarlas. Utilizar un atomizador para regar, que también debe hacerse de forma superficial, sin remojar las semillas.
Deje las bandejas de germinación en la oscuridad durante tres días para facilitar el desarrollo de los brotes.
Después de tres días, coloque las bandejas en un lugar con luz indirecta o un poco de luz, nunca a la luz directa o al sol.
¡Listo! Ahora solo espera. Los microgreens se pueden cosechar de 7 a 21 días después de la siembra.
Una vez cosechado, puede utilizar el sustrato de las bandejas de germinación para replantar sus favoritos.
Recuerde que la cantidad de micro semillas presentes en los paquetes puede variar según la especie. Las variedades con semillas más grandes, por ejemplo, tendrán una cantidad menor.
Mire el video del equipo de ConsejosParaMiHuerto que le enseña paso a paso cómo producir microvegetales:
Kit microverde
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