Cómo hacer infusiones de toronjil
agua de bálsamo de limón, infusión o decocción, ¿cuál elegir?
Según el principio activo que queramos obtener del toronjil elegiremos entre decocciones e infusiones: aceite esencial: se debe preparar en infusión, tomando hojas y flores secas, dejándolo reposar en agua hirviendo durante unos 10 minutos. . Mucílagos, taninos, aceites amargos: deben extraerse con decocción, hirviendo las hojas. Cuanto más tiempo se deja hervir, más leñoso se vuelve el sabor. Puedes dejar macerar las hojas en agua fría durante 2 o 3 horas para que las hojas estén más tiernas y suelten sus principios más fácilmente. Agua de bálsamo de limón: preparar 150 g de bálsamo de limón fresco, 30 g de piel de limón, 15 g de canela, 15 g de clavo, 15 g de nuez moscada, 5 g de raíces de angélica y 5 g de confeti. Hervir todo durante 5 minutos en medio litro de agua. Cuando esté frío, agregue medio litro de grappa.
infusión de bálsamo de limón: advertencias y contras-indicaciones
A pesar de todos los muchos beneficios que puede aportar el bálsamo de limón, es bueno saber que puede tener contraindicaciones en determinados casos. En caso de glaucoma, se desaconseja enfáticamente el uso de cualquier producto a base de toronjil. Esta planta medicinal actúa sobre el sistema nervioso actuando como sedante. También tiene efectos sobre la glándula tiroides sobre la que tiene un efecto inhibidor. En consecuencia, los sujetos que padecen hipotiroidismo deben tener cuidado de no consumir demasiado bálsamo de limón. No se recomienda para mujeres embarazadas o en período de lactancia, ya que puede generar estados de hipersensibilidad. Finalmente, el toronjil puede ser el causante de efectos alérgicos en la piel, aunque estos casos raramente ocurren. En cualquier caso, para cualquier duda o consulta lo mejor es ponerse en contacto con su médico o farmacéutico.
Bálsamo de limón infundido: Bálsamo de limón: historia, origen y curiosidad
El toronjil (Melissa officinalis), también conocido con el nombre de cedronella, es una planta herbácea perenne de la familia Labiatae. Se encuentra en toda la cuenca mediterránea. La planta mide de 30 a 80 centímetros de altura con tallos delgados. Las hojas, similares a las de la menta, son de forma ovalada, dentadas, estriadas y desprenden un dulce y ligero aroma a limón. Las flores son pequeñas y blancas, reunidas en inflorescencias. La floración se extiende de junio a septiembre. El toronjil ya era conocido por los antiguos griegos. Los médicos árabes lo utilizaron por su efecto antiespasmódico. Carlomagno había ordenado el cultivo en jardines medicinales para tenerlos en abundancia. Forma parte de la composición del agua de bálsamo de limón, anteriormente producida por los monjes franceses. En el siglo XVII fue utilizado por los médicos de
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