Cómo cultivar brócoli
El brócoli o brócoli ( Brassica oleracea grupo Italica o Brassica oleracea variedad italica ) es una planta de la misma especie de coliflor y repollo, perofue seleccionada para el consumo de sus botones florales. Estos se recogen cuando las flores aún están cerradas, y generalmente se comen cocidas, aunque también se …