Plantación de otoño de acelgas: Cuándo plantar acelgas en otoño

Plantación de otoño de acelgas: Cuándo plantar acelgas en otoño

Los tiempos de plantación de las verduras son muy específicos dependiendo de su zona. Estos tiempos se listarán en su paquete de semillas y generalmente están delineados por una tabla en un mapa. Sin embargo, el tiempo también depende del tipo de vegetal que esté plantando, su microclima y si el vegetal es una planta de estación fría. Por ejemplo, el cultivo de acelgas en otoño le permite obtener una cosecha final ya que es una planta de temporada fría.

Para tener éxito en la cosecha antes de que llegue el tiempo de congelación, hay que saber cuándo plantar acelgas en otoño. Para una cosecha de otoño el momento es todo para que las plantas tengan tiempo de madurar antes de comer.

Cuándo plantar acelgas en otoño

La acelga es uno de los maravillosos alimentos que se puede plantar a principios de la primavera para una cosecha de verano o a principios del verano para una cosecha de finales de temporada. Prefiere un suelo más fresco, ya que la planta se desarrolla y madura, y se revienta si se trata de una cosecha madura en verano.

La idea es conseguir esas tiernas lanzas antes de que la planta intente sembrar; de lo contrario, los tallos y las hojas serán amargos. Si usted sabe cómo cultivar la acelga en otoño, puede obtener una segunda cosecha de esta deliciosa verdura rica en nutrientes mientras aún es dulce y deliciosa.

La acelga es uno de los cultivos de la temporada de frío que puede soportar una ligera congelación, pero no un suelo congelado sostenido. Sabe mejor cuando la planta madura experimenta algunas noches frías y puede desarrollar amargura cuando se cultiva en meses cálidos. También es un cultivo de maduración bastante rápida que está listo para ser cosechado en unos 50 a 75 días a partir de la siembra.

La mejor época para la plantación de otoño de acelgas en Suiza es del 15 de julio al 15 de agosto. La hora exacta dependerá de su zona. Las áreas que esperan heladas tempranas deben plantar más temprano y usar una caseta de aro para dar a las plantas en desarrollo algo de sombra y evitar que se atornillen. También puede seleccionar una mezcla de semillas de bajo perno. Se puede usar una cubierta de hilera para ayudar a aislar y proteger las plantas de las heladas tempranas también.

Cómo cultivar acelgas en otoño

La preparación del lecho del jardín es la clave de las buenas cosechas. El lecho debe ser bien drenante y tener mucha materia orgánica incorporada. Espacie las semillas o transplantes a 6 cm (15 cm.) de distancia en los lechos a 12 cm (30 cm.).

Mantenga las camas modestamente húmedas y tenga cuidado con las plagas. Mantenga a los invasores de malas hierbas fuera de las camas. Lo ideal es que su fecha de madurez sea un par de semanas antes de la fecha de la última helada. De esta manera, una helada temprana inesperada no puede dañar las plantas, aunque la acelga madura puede soportar períodos cortos de congelación.

El mantillo alrededor de las plantas puede ayudar a prevenir las malas hierbas, conservar la humedad y proteger las raíces en caso de una helada ligera temprana. Uno de los elementos cruciales para la plantación de otoño de la acelga es regar de 2,5 a 5 cm (1 a 2 cm) por semana en la etapa de plántulas. Las plantas jóvenes no son tolerantes a la sequía y la baja humedad afectará su crecimiento temprano.

Cosecha de la acelga de otoño

Puede cortar las hojas de acelgas jóvenes en cualquier momento, sólo tenga cuidado de no quitar más de la mitad de los tallos y hojas. Los nuevos tallos y hojas reemplazarán el material cosechado. Cuando esté listo para cosechar toda la planta, corte los tallos a una distancia de 5 cm (2 cm) de la tierra. A menudo, obtendrá otro brote de hojas y tallos pequeños si el clima no es caluroso o frío.

La siembra de sucesión en julio o agosto (en pleno verano) puede ayudar a prolongar su cosecha de acelgas siempre que no se produzcan temperaturas de congelación. Cubrir el cultivo o sembrar en un marco frío puede ayudar a proteger las plantas.

La acelga se puede guardar hasta una semana en el refrigerador. También puede cortar las hojas y los tallos y escaldarlos ligeramente. Luego, enfríe y seque el resultado, colóquelo en una hoja de galleta y congélelo. Transfiera a las bolsas de congelador y cocine al vapor cuando esté listo para comer.

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