La Stevia, un azúcar de cero calorías

La stevia ha sido apreciada en los Estados Unidos, América del Sur durante muchos años y en el Japón durante más de 20 años.

La stevia es una planta ultra dulce , sin regusto y sobre todo sin contraindicación o efecto nocivo para la salud. Una revelación para todos aquellos que aman el azúcar y no quieren sufrir por ello.

Sea uno de los primeros en Francia en descubrir este azúcar natural y bueno para su salud . La stevia proviene de un pequeño arbusto nativo de América del Sur. La Stevia es una planta con un rico pasado que se remonta a miles de años. La Stevia rebaudiana , más comúnmente llamada Stevia, es una hierba silvestre que nace en la selva subtropical del noreste del Paraguay.

En Paraguay, siempre ha sido utilizada por los indios guaraníes para endulzar sus matemáticas, pero también para curarse a sí mismos, porque la stevia tiene múltiples virtudes terapéuticas . Los guaraníes de América del Sur añadieron hojas de stevia a su infusión de plantas para suavizarlas. Son los primeros en tener acceso a esta hierba y es comúnmente aceptado por los etnobotánicos que su uso es secular y se remonta a más de 200 años en esta región. En el Brasil y el Paraguay, se ha utilizado durante siglos en la cocina. En América Latina, la medicina tradicional a base de hierbas considera que la stevia es hipoglucémica, hipotensa, diurética y cardiotónica. Este azúcar vegetal es hasta 200 veces más dulce que el azúcar de caña, pero es un azúcar sin glucosa y “cero calorías” porque la muy pequeña cantidad a dosificar es en realidad muy calórica.

El azúcar de la Stevia como el azúcar… ¡calorías menos!

En Japón, durante los últimos 20 años, este azúcar natural ha sustituido radicalmente a todos los edulcorantes considerados perjudiciales para la salud. Los japoneses cultivan su Stevia y cada año consumen miles de toneladas de ella. La estevia se encuentra en las mesas de los cafés, restaurantes y la industria alimentaria la utiliza para endulzar refrescos, pasteles y confitería bajos en calorías. En Francia, la Stevia se puede encontrar finalmente en los supermercados, pero también en las tiendas de productos orgánicos. Ahora hay yogures endulzados con stevia que se venden en los supermercados. ¡Un azúcar natural hasta 200 veces más dulce que el azúcar de caña! Este azúcar natural no distorsiona el sabor de tu bebida , sólo la endulza, ¡eso es todo!

Económico, una pequeña tableta es suficiente para endulzar el café, el té y unas pocas gotas de líquido son suficientes para hacer un enorme pastel o entremés.

Cero calorías

La stevia te ayuda a perder esos kilos de más. Todo el mundo sabe que el azúcar te hace gordo y promueve la formación de la celulitis. La eliminación de la glucosa es la mejor manera de perder los bultos y eliminar la piel de naranja. Sí, pero suprimir el azúcar requiere un enorme esfuerzo de voluntad para algunas personas, porque el azúcar es adictivo . La stevia no contiene glucosa, es azúcar sin calorías.

Puedes usarlo en tus bebidas, yogures, postres que disfrutas y pierdes peso. La Stevia puede cocinarse hasta los 200 grados, así que puedes hacer todo tipo de postres, pasteles, jarabes y mermeladas para el placer de toda la familia.

La stevia, a diferencia de la glucosa, no es adictiva (deseo irresistible de dulces). Al elegir usar la Stevia para sus postres, se protege a sí mismo y a sus hijos de esta dependencia del azúcar, responsable de las caries, la obesidad y la diabetes. Viene en presentaciones prácticas: en un práctico dispensador de unas 100 pastillas solubles, puedes llevarlo contigo a todas partes. Para disolverse en una bebida caliente o fría (una pastilla equivale a una cucharadita de azúcar convencional). En bolsitas: endulzar con Stevia es un poco como “salar” un plato… ¡Se necesita muy poco! Endulza tus yogures, haz pasteles, cremas, helados. Es un (buen) hábito para tomar … beneficioso para la salud de toda la familia!

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