Qué es un frijol marino: Cómo cultivar plantas de frijol marino

La mayoría de la gente probablemente ha comido cerdo y frijoles enlatados comercialmente, algunas personas prácticamente subsisten con ellos. Lo que tal vez no sepas es que están compuestos de frijoles de la marina. ¿Qué es exactamente un frijol marino y puede el jardinero casero cultivarlo por sí mismo? Continúe leyendo para saber cómo cultivar frijoles blancos y otra información útil sobre las plantas de frijoles blancos.

¿Qué es un Navy Marino?

Es bastante obvio, pero lo voy a mencionar de todas formas – las judías blancas no son de color blanco. De hecho, son pequeños frijoles blancos. ¿Por qué las llaman judías blancas? Los frijoles de la marina fueron llamados así porque fueron un alimento básico en la marina de los Estados Unidos durante el siglo XX. Los frijoles de la marina y otros frijoles secos se conocen como Phaseolus vulgaris y se les llama “frijoles comunes” porque todos provienen de un ancestro de frijol común que se originó en el Perú.

Los frijoles marinos son del tamaño de un guisante, de sabor suave y una de las 13.000 especies de la familia de las legumbres. Se pueden encontrar enlatados y secos a granel o preenvasados. La Marina de los Estados Unidos sin duda buscaba un producto de bajo costo,

opción de alto contenido proteínico para alimentar a los marineros y el frijol de la armada encaja en la cuenta.

Los frijoles de la marina a veces se pueden encontrar bajo el nombre de frijol de la marina francesa o, más comúnmente, frijol de guisante de Michigan si usted está tratando de encontrar semillas. Los frijoles comprados en tiendas secas también se pueden usar para cultivar frijoles marinos. Simplemente escoja las semillas más grandes y saludables.

Cómo cultivar plantas de frijol marino

Los frijoles marinos se cosechan después de que las vainas se hayan secado en la planta. Las plantas de frijol marino crecen hasta 2 pies de altura como frijoles de arbusto. Toman entre 85-100 días desde la siembra hasta la cosecha.

El cultivo de sus propios frijoles marinos le permitirá tener una proteína saludable, de bajo costo, basada en vegetales que se almacenará mucho tiempo después de la cosecha. Los frijoles combinados con granos, como el arroz, se convierten en una proteína completa. Son ricos en vitamina B y ácido fólico junto con muchos otros minerales y son altos en fibra.

Para cultivar sus propios frijoles marinos, seleccione un sitio en el jardín que esté a pleno sol. Los frijoles se desarrollan bien en un suelo fértil, pero también pueden prosperar en un suelo moderado debido a su capacidad para fijar el nitrógeno. Planta las semillas después de que haya pasado todo el peligro de heladas en tu área. La temperatura del suelo debe ser de por lo menos 50 F. (10 C.).

Plante 5-6 semillas en montículos espaciados aproximadamente a 3 pies de distancia. Adelgaza las plántulas a 3-4 plantas por montículo cuando tengan 3-4 cm de altura. Corta, no tires, las plántulas débiles al nivel del suelo para no perturbar las raíces de las plántulas elegidas.

Forme un tipi de 3-4 postes o estacas alrededor de cada montículo. Las estacas deben tener al menos 6 pies de largo. A medida que las plantas crecen, entrena a las enredaderas para que suban por los postes envolviéndolos suavemente alrededor de cada uno. Una vez que la enredadera llegue a la cima, córtela para promover la ramificación.

Una vez que las plantas hayan florecido y las vainas se hayan puesto en su lugar, se les aplica un fertilizante de nitrato de amonio. Trabaje el fertilizante junto a las plantas y riegue bien.

Mantenga los frijoles suministrados con una pulgada de agua por semana; riegue por la mañana para prevenir enfermedades. Para retardar el crecimiento de las malas hierbas y ayudar a retener la humedad, coloque mantillo orgánico, como paja envejecida o recortes de hierba, alrededor de la base de las plantas.

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