Información sobre la calabaza – Cómo cultivar plantas de calabaza

La calabaza es uno de esos raros y excitantes eventos: un nuevo vegetal. Un cruce entre una calabaza y una calabaza, la calabaza es muy nueva en el mercado comercial, tanto para cultivar como para comer. Sin embargo, está ganando rápidamente en popularidad, debido a su suave y dulce carne. Siga leyendo para aprender más información sobre la calabaza, incluyendo el cuidado de las plantas de calabaza y cómo cultivar una calabaza.

Información sobre la calabaza

¿Qué es la calabaza? Como su nombre lo sugiere, es un híbrido entre una calabaza y una calabaza, y tiene el aspecto adecuado. Las frutas tienen la piel lisa y de color naranja claro de una calabaza y la forma redonda y estriada de una calabaza. En el interior, la pulpa es la mejor de ambos mundos: naranja intenso, suave y extremadamente dulce.

Las frutas tienden a tener de 2 a 4 libras de peso. Se pueden sustituir en cualquier receta que requiera calabaza o calabaza de invierno, y son especialmente buenas cortadas por la mitad o en trozos y asadas.

Cómo cultivar plantas de calabaza

El cultivo de calabaza y el cuidado posterior es básicamente igual al de otras calabazas de invierno. Las semillas deben ser sembradas en el exterior después de que toda posibilidad de helada de primavera haya pasado. Las semillas también se pueden comenzar a sembrar 3 o 4 semanas antes en el interior y transplantarse al exterior cuando el clima se calienta. Las raíces de los calabacines son muy delicadas, así que asegúrate de no molestarlas durante el proceso de transplante.

Las parras suelen crecer hasta unos 10 pies de largo y producirán de 1 a 2 frutos cada una. Son algo susceptibles a los insectos como los barrenadores de la vid y los escarabajos de la calabaza.

La calabaza debe estar lista para cosechar desde finales de verano hasta principios de otoño y puede almacenarse hasta 6 meses si se mantiene en un lugar bien ventilado.

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