Controlando el Pokeberry: Cómo deshacerse de las plantas de pokeberry

Aunque en su día los nativos americanos usaban partes de la hierba pokeberry en la medicina y la comida, y mucha gente del sur ha puesto la fruta en pasteles, hay que tener cuidado con el uso de las bayas pokeberry para evitar reacciones tóxicas. Por lo tanto, los jardineros de casa deben identificar qué es la pokeberry para ayudar a prevenir la ingestión accidental por las mascotas domésticas y los niños. Una vez identificadas, es mejor aprender a deshacerse de las plantas de pokeberry, que son cultivadores tenaces, que llegan a medir hasta diez pies de altura.

¿Qué es Pokeweed?

La Phytolacca americana es una planta nativa que crece en suelos perturbados, como campos y pastizales. La planta es peligrosa para el ganado y todas sus partes se consideran tóxicas. Es una planta perenne con un tallo rojo y leñoso que tiene hojas largas y ovaladas que pueden llegar a medir hasta diez cm de largo.

Las flores verdosas aparecen de julio a septiembre y dan lugar a racimos de bayas parecidas a las uvas. Aunque las frutas se han utilizado en la medicina tradicional y en las tartas, están llenas de compuestos que causan reacciones físicas desagradables.

Es mejor saber cómo deshacerse de las plantas de bayas para evitar que las ingieran los niños. Las pequeñas cantidades generalmente no dañan a los adultos, pero la planta está llena de varios compuestos tóxicos. Las raíces son las más tóxicas, pero todas las partes de la planta son generalmente inseguras.

Las hojas aumentan su toxicidad con la madurez, pero el follaje juvenil ha formado parte de las ensaladas durante generaciones. Es necesario hervirlas dos veces, con un cambio de agua cada vez para que las hojas sean seguras para el consumo. Las bayas son las menos tóxicas, pero es prudente no ingerirlas a menos que se conozca la preparación adecuada.

Control de Pokeweed común

La remoción manual para el control de la mica común requiere que el jardinero excave profundamente y saque toda la raíz primaria. La extracción no es exitosa ya que deja atrás raíces que se regenerarán. Si no hace nada más, quite los frutos de la planta antes de que se extiendan. La planta puede producir hasta 48.000 semillas, que permanecen viables en el suelo durante 40 años. Los pájaros no parecen molestarse por la toxicidad de la baya y disfrutan del fruto, plantando semillas dondequiera que se excreten.

Por lo general, es necesario utilizar productos químicos para controlar el pokeweed ya que la raíz primaria es carnosa y se extiende profundamente en el suelo. Los productos químicos para controlar el pokeweed funcionan mejor cuando la planta es joven. Aplique glifosato directamente a las hojas de la planta para matarla. Esto actúa a través del sistema vascular y aunque toma un tiempo para ver los resultados, eventualmente el químico llega a las raíces. Otros químicos para controlar el pokeweed son la dicamba y el 2,4 D. Utilice aplicaciones puntuales en las plantas tal como se producen en su jardín.

Cómo usar las bayas de Pokeweed

Si tiene alguna de esta planta creciendo en su propiedad y se siente aventurero, puede intentar usar las bayas en un pastel. Sin embargo, un uso más seguro de la fruta es como tinta o tinte. Las bayas trituradas producen una enorme cantidad de jugo, que alguna vez se utilizó para colorear vinos inferiores. El jugo también teñirá las telas de un profundo color carmesí o fucsia.

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