Información micológica sobre Tremella aurantia o Tremela anaranjada

El nombre popular y por el que comúnmente se conoce al Tremella aurantia es Tremela anaranjada.

¿Cómo se diferencia la seta Tremela anaranjada?

Cuerpo fructífero de 10-70 x 10-35 mm, irregularmente subgloboso, unido al sustrato por una pequeña base, formado por lóbulos, generalmente muy marcados, laminares, con la superficie lisa, brillante y algo viscosos en tiempo húmedo, de color amarillo vivo a amarillo anaranjado, un poco rojizo al secarse. La carne tiene consistencia gelatinosa y es elástica cuando está bien hidratada, volviéndose más cartilaginosa en los periodos de sequía, con olor y sabor no remarcables.

¿Cuál es el hábitat y la fenología del Tremela anaranjada?

Vive en cualquier época del año, parasitando a especies del grupo de Stereum hirsutum, un corticiáceo que vive sobre madera de planifolios y jaras

¿Es comestible la seta Tremela anaranjada o Tremella aurantia?

En nuestra zona se considera como una especie sin interés culinario, debido a la consistencia gelatinosa de su carne. En cambio, por esta misma característica son muy apreciadas en el Oriente, donde otras especies del género Tremella son muy utilizadas en la cocina china.

Más información sobre Tremela anaranjada

Esta especie ha sido confundida habitualmente con Tremella mesenterica, hasta tal punto que la mayoría de las fotos que ilustran a esta especie en las guías de setas, corresponden en realidad a T. aurantia. Se diferencia por su cuerpo fructífero con menos lóbulos no tan marcados y diferentes caracteres microscópicos. Crece sobre madera de planifolios, parasitando corticiáceos del género Peniophora. También de tonos anaranjados aunque mucho más pequeña es Tremella dactylobasidia, especie de reciente creación, muy abundante sobre madera de jara, parasitando Vuilleminia macrospora.

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