Las hierbas de albahaca de limón son una necesidad en muchos platos. Al igual que con otras plantas de albahaca, es fácil de cultivar y cuanto más se cosecha, más se obtiene. Al cultivar la albahaca Mrs. Burns, obtienes un 10% más, porque las hojas son un 10% más grandes que en la albahaca de limón estándar. ¿Listo para aprender más? Siga leyendo para obtener información adicional sobre el cultivo de esta sabrosa planta de albahaca.
¿Qué es la Sra. Burns Basil?
Puedes preguntar, «¿qué es la Sra. Burns albahaca?» Es un cultivar de albahaca dulce con un sabor más intenso, hojas más grandes y un hábito de crecimiento prolífico. La información de la albahaca de limón Mrs. Burns dice que la planta se desarrolla bien en tierra seca y puede sembrarse sola para producir más plantas durante la temporada.
Se encontró creciendo en Carlsbad, Nuevo México en el jardín de la Sra. Clifton desde los años 20. Janet Burns recibió semillas de esta planta de ella en los años 50 y eventualmente las pasó a su hijo. Barney Burns fue uno de los fundadores de Native Seeds/SEARCH e incorporó las plantas de albahaca de la Sra. Burns en el registro. Desde entonces, esta prolífica hierba ha crecido en popularidad, y con razón.
Cultivando plantas de albahaca de Mrs. Burns
Las semillas están disponibles en Internet si desea probar el cultivo de esta deliciosa y sabrosa albahaca de limón. A los sesenta días de la madurez, puede comenzar con las semillas en el interior y tener las plantas en el exterior más temprano en la temporada de crecimiento. Aclimátese a pleno sol y coseche desde la parte superior al principio para hacer su planta más repleta y llena. Se dice que estas plantas tienen un hábito compacto. Coseche a menudo, secando las hojas si es necesario. Cuanto más coseche, más producirán las plantas de albahaca Mrs. Burns.
Si bien la planta puede existir en tierra seca y funcionar bien, como la mayoría de las albahacas, florece con un riego razonable. Si la cultiva en el exterior, no tema dejarla mojar por las lluvias. Continúe cosechando. Esta hierba también se mantiene sabrosa cuando se seca.
Para recoger las semillas para el próximo año, deje que una o dos plantas florezcan y coseche semillas de ellas. Las hierbas a menudo se vuelven amargas después de la floración, así que sólo permita que unas pocas fijen la semilla hasta el final de la temporada de crecimiento.
Si desea cultivar la albahaca Mrs. Burns en el interior durante el invierno, empiece un par de plantas nuevas cerca del final de la temporada de exterior. Con la luz y el agua adecuadas, crecerán y se desarrollarán en el interior. Una alimentación en este momento es apropiada.
Use la albahaca de limón de la Sra. Burns en tés, batidos y una variedad de alimentos. Un favorito de los chefs internacionales, algunos platos sólo necesitan que las hojas se cepillen en la parte superior del plato. Para obtener más sabor a limón, incorpórelo al artículo.
