¿Qué es el ajo rojo italiano temprano? – Consejos sobre el cuidado de las plantas de ajo rojo italiano temprano

Los amantes del ajo que han pasado unos cuantos
meses sin dientes de ajo fresco son los principales candidatos para el cultivo de Early Red Italian,
que está listo para la cosecha antes que muchos otros tipos. ¿Qué es el Early Red Italian
ajo, se puede preguntar? Es un ajo suave, de alcachofa, con una mordida menor. Temprano
La información sobre el ajo rojo italiano lo llama «un excelente ajo listo para las semanas de cosecha».
antes que otras variedades» y dice «es un cultivador prolífico» con grandes
bulbos de colores.


Cultivando Ajo Rojo Italiano Temprano

Nativo del sur de Italia, las cabezas son
grande y, como se ha mencionado, la planta de ajo italiano Early Red es una de las
los tipos más tempranos listos para una cosecha de primavera tardía. Mientras que este ajo
variedad crecerá en condiciones menos que ideales, los bulbos y el sabor son
mejorada al crecer en un lugar soleado en un suelo suelto y compostado.

Planta
dientes de ajo con las raíces hacia abajo y cubrir con un
un par de cms (5 cm.) de rica tierra vegetal. Espacie los clavos aproximadamente 18 cms
(46 cm.) de separación. Plantar en un suelo suelto y bien drenado para que las raíces de
Los primeros italianos rojos tienen mucho espacio para desarrollarse y cultivar los grandes bulbos. Información
dice que una libra de este ajo típicamente tiene de 50 a 90 bulbos.

Regar regularmente cuando no hay
humedad natural. Mantenga las malas hierbas despejadas del parche de ajo, como lo hace el ajo
no como la competencia por los nutrientes. Una capa de mantillo orgánico ayuda con ambos
reteniendo la humedad y manteniendo las malas hierbas abajo. Cortar cualquier floración que aparezca.

Los tiempos de plantación del ajo varían
algo por la ubicación. La mayoría de las plantas se plantan a mediados de otoño si va a haber un invierno
Congelar. Las áreas más septentrionales pueden esperar para plantar a principios de la primavera. Aquellos sin
Los inviernos helados suelen plantar en invierno y cosechar en otoño.

Compre el ajo de semilla de un
fuente confiable, local o en línea. Tenga en cuenta, cuando compre su
primera semilla de ajo que producirá bulbos para comer y resembrar durante años
para venir, así que no te dejes intimidar por el precio. No has probado el ajo de verdad
hasta que comas lo que has crecido.

Tiendas de ajo rojo italiano temprano
bien y dura varios meses si se almacena adecuadamente. Use este ajo en salsas y
pesto o para comer crudo. Puede almacenar toda la planta o guardar los bulbos en un
lugar oscuro y seco donde circula el aire, en una bolsa de malla o de papel.

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