¿Puede el jengibre crecer en el exterior? – Resistencia al frío del jengibre y requisitos del sitio

Las raíces de jengibre se han utilizado para cocinar, curar y en cosméticos durante siglos. Hoy en día los compuestos curativos de la raíz de jengibre, llamados aceites de jengibre, han estado en los titulares por su eficacia en la lucha contra el cáncer de ovario y colorrectal. Estos aceites de jengibre también estimulan el sistema inmunológico y son un eficiente antiinflamatorio para aquellos que sufren de artritis. Una vez que una hierba exótica creció solamente en lugares tropicales, hoy los dueños de casa de todo el mundo pueden cultivar su propio jengibre en el jardín. Continúe leyendo para aprender más sobre el cultivo de jengibre al aire libre.


¿Puede el jengibre crecer afuera?

El jengibre común ( Zingiber officinale ) es resistente en las zonas 9-12, pero algunas otras variedades de jengibre son resistentes hasta la zona 7. Mientras que el jengibre común necesita unos 8-10 meses de crecimiento activo para alcanzar la madurez, las raíces

puede ser cosechado en cualquier momento.

Debido a que los inviernos frescos y húmedos de las zonas 7-8 pueden pudrir los rizomas de jengibre, las plantas se cosechan generalmente en estos lugares en otoño. En las zonas 9-12, las plantas de jengibre pueden ser cosechadas durante todo el año.

Las plantas de jengibre tienen un follaje llamativo y hacen hermosas plantas de acento en el jardín, pero la cosecha requiere que la planta entera sea desenterrada.


Resistencia al frío del jengibre y requisitos del sitio

Las plantas de jengibre crecen mejor en lugares cálidos y húmedos. Prefieren una parte de sombra con 2-5 horas de luz solar moteada cada día. No pueden tolerar lugares con vientos fuertes o suelos con poco drenaje. En un suelo con poco drenaje, las raíces de jengibre pueden desarrollar raíces atrofiadas o distorsionadas, o simplemente pueden pudrirse.

La mejor tierra para el jengibre en el jardín es la tierra rica, suelta y limosa. Las plantas deben ser cubiertas con mantillo después de plantarlas para retener la humedad del suelo. Durante los períodos secos, no se debe permitir que las plantas de jengibre se sequen y se beneficiarán de un rociado regular y ligero.

Los rizomas de jengibre pueden ser cortados y plantados, como las patatas. Cada sección que se corta para ser plantada debe tener al menos un ojo. Si planea plantar secciones de raíz de jengibre en una tienda de comestibles, debe remojar los rizomas durante 24 horas antes de plantarlos.

Las plantas de jengibre del jardín se beneficiarán de la alimentación de primavera con un fertilizante que contiene mucho fósforo. También se pueden utilizar fertilizantes de liberación lenta.

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