El perejil es más que una guarnición con volantes. Se combina bien con la mayoría de los alimentos, es rico en vitaminas A y C, y es una fuente significativa de calcio y hierro – todo lo cual lo convierte en un elemento imprescindible en el jardín de hierbas. La mayoría de nosotros compramos nuestros inicios de hierbas, pero ¿puede el perejil ser cultivado a partir de semillas? Si es así, ¿cómo se cultiva el perejil a partir de semillas? Aprendamos más.
¿Se puede cultivar perejil a partir de semillas?
El perejil es una especie bienal que se cultiva principalmente como anual. Es adecuado para las zonas 5-9 del USDA y viene tanto en perejil de hoja rizada como de hoja plana. Pero me desvío de la pregunta, ¿puede esta hierba ser cultivada por semillas? Sí, el perejil puede ser cultivado desde la semilla. Es posible que necesite tener un poco de paciencia. ¡El perejil tarda la friolera de seis semanas en germinar!
Cómo cultivar perejil a partir de una semilla
El perejil, como la mayoría de las hierbas, se desarrolla mejor en un área soleada con al menos seis a ocho horas de sol al día. El cultivo de la semilla de perejil debe hacerse en un suelo con buen drenaje y bastante rico en materia orgánica con un pH de entre 6.0 y 7.0. El cultivo de la semilla de perejil es un proceso fácil, pero como se ha mencionado, requiere algo de paciencia.
La germinación es muy lenta, pero si se remoja la semilla durante la noche en agua, la tasa de germinación aumenta. Plante la semilla de perejil en la primavera después de que haya pasado todo el peligro de heladas en su área o empiece a sembrar las semillas en el interior a finales del invierno, de seis a ocho semanas antes de la última fecha de helada.
Cubre las semillas con tierra de 1/8 a ¼ cms y con una separación de 4 a 6 cms en filas de 12 a 18 cms. Marca las filas ya que la germinación es muy lenta. Las semillas de perejil que crecen se ven como finas hojas de hierba. Adelgaza las plántulas (o trasplantes) cuando tengan de 2 a 3 cms de altura, separadas entre sí de 10 a 12 cms.
Mantenga las plantas constantemente húmedas mientras siguen creciendo, regándolas una vez a la semana. Para ayudar a retener la humedad y retardar el crecimiento de las malezas, cubra con mantillo las plantas. Fertiliza las plantas una o dos veces durante su temporada de crecimiento con un fertilizante 5-10-5 en la cantidad de 3 onzas por cada hilera de 10 pies. Si el perejil se cultiva en un contenedor, utilice un fertilizante líquido en ½ con la concentración recomendada cada tres o cuatro semanas.
Sus semillas de perejil en crecimiento deben estar listas para ser cosechadas tan pronto como tengan unas pocas cms de altura y estén creciendo vigorosamente. Simplemente corte los tallos exteriores de la planta y seguirá creciendo durante toda la temporada.
Al final de su ciclo de crecimiento, la planta producirá una vaina de semillas, momento en el cual es posible cosechar sus propias semillas de perejil. Sin embargo, tenga en cuenta que el perejil se cruza con otras variedades de perejil. Necesita por lo menos una milla entre las variedades para obtener una semilla confiable. Simplemente deje que las semillas maduren y se sequen en las plantas antes de cosecharlas. Se pueden mantener en un área fresca y seca por hasta dos o tres años y conservan su viabilidad.
