Cuidado del Jengibre en el interior: Consejos para el cultivo de plantas de interior de jengibre

La raíz de jengibre es un ingrediente culinario tan delicioso, que añade picante a las recetas saladas y dulces. También es un remedio medicinal para la indigestión y el malestar estomacal. Si la cultivas tú mismo, en un recipiente de interior, nunca más se te acabará.


¿Puedes cultivar jengibre en interiores?

El jengibre como planta de interior no es típico, pero es muy posible. En el exterior, la planta de jengibre no es muy resistente. Si vive al norte de la zona 9, las heladas y las heladas podrían comprometer las plantas de jengibre de su jardín. Pero, si desea cultivar y disfrutar de su propia raíz de jengibre, puede cultivarla en el interior en una maceta con muy poco esfuerzo.


Cómo cultivar jengibre en interiores

Para empezar a cultivar plantas de jengibre, todo lo que necesita es una raíz, y puede encontrarlas en su tienda de comestibles local. Las mismas raíces con las que compra para cocinar pueden ser usadas para comenzar su planta de interior. Escoja una raíz que sea lisa y no esté arrugada y que tenga nódulos, de donde saldrán los brotes. Unos cuantos trozos de una o dos cms (2 a 5 cm.) es todo lo que necesitas, pero hazlo orgánico o puede que no broten.

Para iniciar el proceso de germinación, ponga en remojo los trozos de raíz en agua caliente durante la noche. Presiona cada trozo unas pocas cms en la tierra orgánica rica con la que llenaste una maceta, pero asegúrate de que la maceta drene bien. Cubra los trozos de raíz sólo ligeramente con tierra.


Cuidado del jengibre en interiores

Una vez que tenga las raíces en una maceta, sólo tiene que esperar y ver como brotan, mientras la mantiene húmeda y caliente. Utilice un rociador para mantener el aire húmedo alrededor de la maceta y riegue regularmente para que la tierra no se seque. Tampoco es conveniente que la tierra se remoje; simplemente manténgala húmeda. Elija un lugar cálido, alrededor de 75 grados Fahrenheit (24 grados Celsius).

Si su clima es cálido, puede mover la maceta afuera. Sin embargo, evite las temperaturas heladas. Puede esperar que su planta de jengibre crezca de dos a cuatro pies (.5 a 1 m.) de altura. Tan pronto como su planta crezca y esté verde, puede comenzar a cosechar la raíz. Sólo tienes que tirar de los verdes y la raíz saldrá con ellos.

El cuidado del jengibre en el interior es algo que cualquiera puede hacer, y cuando usted cultiva su propia planta de jengibre, puede esperar tener siempre un suministro sabroso de este delicioso condimento.

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