Phytolacca americana / Uva de América, Phytolacca americana


Uva de América, Phytolac de América


Botánica

Nombre latino: Phytolacca americana

Familia: Phytolacca

Origen: Norteamérica, México

Periodo de floración: de junio a octubre

Color de la flor: blanco-rosado

Tipo de planta: perenne erecto ramificado

Tipo de vegetación: perenne

Tipo de follaje: caduco

Altura: hasta 4 m Toxicidad: bayas venenosas si se ingieren


Plantar y cultivar

Resistencia: resistencia

Exposición: sol, semisombra

Tipo de suelo: suelo rico en humus

Acidez del suelo: neutro

Humedad del suelo: fresco Utilización: cobertura libre

Plantación, replantación: primavera

Método de propagación: Siembra de primavera Poda: Cortar los tallos antiestéticos Enfermedades y plagas: resistente a enfermedades y plagas


General

La uva americana es una planta perenne de gran tamaño (puede superar los 3 metros de altura) con tallos vigorosos y erguidos. Ampliamente ramificadas, estas últimas suelen ser de color rojo. Las hojas, de buen tamaño y de color verde, son de un bonito color rojo en otoño. La floración también es atractiva. Desde finales de la primavera hasta principios del otoño, se desarrollan racimos erguidos de flores blanquecinas en los extremos de las ramas.

Hacia el final del verano llegan las primeras frutas, las bayas primero verdes y luego negras, muy tóxicas. A medida que la fruta madura, los racimos se doblan hacia abajo hasta que cuelgan en el suelo. En el mismo racimo se pueden observar frutos maduros y brotes florales.

Con la llegada del invierno, la parte aérea desaparece para reaparecer en la primavera siguiente.


¡Cuidado con la invasión!

La uva americana se reproduce muy fácilmente a través de sus semillas, que tienen una vida útil muy larga. Las bayas son muy populares entre los pájaros, y las aves han desempeñado un papel importante en la propagación de la especie, ya sea en los bordes de los bosques, en los claros o a lo largo de los bordes de las carreteras.


¡Cuidado con su toxicidad!

La uva Virginia es tóxica por sus raíces, hojas y frutos. Si en el hombre las consecuencias no son fatales (trastornos digestivos más o menos importantes), no es lo mismo para los herbívoros (especialmente para las vacas y los caballos).

Sin embargo, parece que las hojas jóvenes son comestibles (uno de los otros nombres de la planta es Espinaca Dulce de Martinica), pero con ciertas precauciones en la preparación (hervidas varias veces, y escurriendo el agua de cocción).


¿Una posible cultura?

Dado su carácter invasivo (¡para convencerse de ello, basta con caminar por el bosque de Fontainebleau!), parece poco prudente querer poner uvas de Virginia en su jardín. Sin embargo, al cultivarlo en macetas y retirar las bayas a medida que maduran, se puede disfrutar de su originalidad sin arriesgarse a invadir el vecindario. ¡Pero mantente alerta!

¿Sus necesidades? Son pocos en número; un sustrato fresco y fresco, y eso es todo.


¿Sabías eso?

La uva americana fue introducida en el siglo XVII por el pigmento contenido en sus bayas, que se utilizaba en el teñido de telas y vino.


Especies y variedades de Phytolacca

El género incluye 25 especies- Phytolacca americanalspecies type

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