Juniperus communis / Enebro común, Enebro


Enebro común, Enebro


Botánica

Nombre latino: Juniperus communis

Familia: Cupressaceae

Origen: Europa, América del Norte, Asia

Periodo de floración: Abril, mayo

Color de la flor: insignificante
Tipo de centro: coníferas

Tipo de vegetación: perenne

Tipo de follaje: perenne
Altura:
4m, raramente hasta 10 m


Plantar y cultivar

Resistencia: resistente hasta -29°C

Exposición: soleado a media sombra

Tipo de suelo: tolerante

Acidez del suelo: ácido a básico

Humedad del suelo: húmedo a seco

Uso: macizo, roca Plantación, maceta: otoño

Método de propagación: cortar, estratificar, injertar, sembrar


General

El enebro común, Juniperus communis , es una conífera resinosa de hoja perenne. Repartido en una gran parte del hemisferio norte, Juniperus communisen Francia se encuentra en áreas naturales cálidas y soleadas, a menudo pastoreadas por ovejas. Tolerante al tipo de suelo y a la cantidad de agua disponible en el medio ambiente, Juniperus communis crece tanto en laderas calizas como en páramos de calluna ácida.

El enebro común es fácil de cultivar en el jardín y también se utiliza en la cocina y tiene propiedades medicinales. Han surgido varios cultivares de enebro común: formas enanas y compactas, formas rastreras, columnares, formas de árboles llorones, todavía con follaje colorido. Estas variedades son tanto más resistentes a las enfermedades y plagas como la especie básica es nativa.


Descripción del enebro común

Este arbusto o mata, de 4 a 10 m de altura en estado salvaje, es de crecimiento lento y de larga vida. Tiene una forma extendida, fastidiosa o llorosa. Su madera es resinosa y sus hojas están reducidas a agujas cortas de 5 a 15 mm. Las agujas tienen una banda mediana blanca en su parte superior. Esta franja blanca es una doble línea de estomas: una estructura que regula los intercambios gaseosos esenciales para la respiración, la transpiración y la fotosíntesis de la planta.

Juniperus communisis floración muy discreta, en forma de pequeños conos, y dioica: las flores masculinas y femeninas están en dos individuos diferentes. Sólo los individuos femeninos producirán la famosa baya globosa de enebro, de 4 a 8 mm de diámetro. Glaucosa en el primer año, se vuelve madura, negra a azulada en el segundo año.


Cultivo de Juniperus communis

Juniperus communis tolera casi todas las condiciones de cultivo siempre que se le ponga al sol durante varias horas al día. Es mejor plantarlas en noviembre. Es particularmente resistente a la sequía una vez que se ha establecido. Al ser un arbusto de crecimiento lento, es una buena especie para los jardines, especialmente las formas enanas, si se quiere tener coníferas pequeñas.


Uso y propiedades del enebro común

Las bayas de enebro son condimentarias, con un sabor agradable y pronunciado. Se recogen cuando están maduras, es decir, después de 2 o 3 años, cuando se han oscurecido.

  • Las bayas de enebro se utilizan en la cocina: por ejemplo, dan sabor a los platos a base de col, como el chucrut o la col rellena.

  • Las bayas de enebro también se utilizan en la composición de bebidas alcohólicas: en particular, la ginebra y los famosos licores de grano con sabor a bayas de enebro.

  • Juniperus communis es también una planta medicinal. Todas las partes de la planta muestran propiedades tónicas, purificadoras, diuréticas, sudoríficas y estomacales.

La madera de enebro es rosa y fragante. Es fácil de trabajar y se utiliza para la fabricación de pequeños objetos o muebles de arte, para la marquetería y para la escultura.


Especies y variedades de Juniperus

unas 50 especies de este género: Juniperus horizontalis , rastrero, Juniperus recurva , árbol grande con ramas colgantes, el grupo hortícola de Juniperus x media , derivado de Juniperus sinensis

algunas variedades :

Hornibrooki muestra un puerto extendido y Hibernica una densa columna azul

en variedades enanas: Juniperus communis Compacta, esbelto y delgado, Juniperus communis Depressa Aurea con follaje dorado

Tarjetas de plantas del mismo género

  • Juniperus chinensis , Juniper
  • Juniperus horizontalis , Juniperus creeping
  • Juniperus sabina , Enebro, Sabinier, Enebro del Zorro
  • Juniperus squamata , Enebro escamoso

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