Preguntas frecuentes sobre la cereza

¡Un cerezo en un jardín es siempre una fuente de felicidad! Su espléndida floración primaveral es seguida por los famosos cerezos de principios de verano para la mayor alegría de niños y adultos! Más fácil de cultivar de lo que parece, este hermoso árbol frutal está al alcance de todos los jardineros!

Encuentra tus preguntas más frecuentes sobre el cerezo y su cultivo…

  • ¿Cómo se planta un cerezo?
  • ¿Cómo prevenir y controlar las plagas de las cerezas?
  • ¿Cómo se pueden prevenir las enfermedades de las cerezas?
  • ¿Debo podar mi cerezo?
  • ¿Es necesario plantar varios cerezos para tener cerezas?
  • ¿Debería ser fertilizado el cerezo?
  • ¿La cereza es una fruta?
  • ¿El cerezo necesita mucha agua?
  • ¿Pueden crecer los cerezos en la mayoría de las regiones?
  • ¿Puede el cerezo crecer en todos los tipos de suelo?
  • ¿Podemos considerar enrejar un cerezo?
  • ¿Puedo esperar tener cerezas el año siguiente a la plantación?
  • ¿Cuándo plantar el cerezo?
  • ¿Cuánto tiempo dura un cerezo?
  • ¿Cuáles son las condiciones de crecimiento ideales para un cerezo?
  • ¿Cuáles son las enfermedades más comunes del cerezo?
  • ¿Cuáles son los orígenes del cerezo?
  • ¿Cuáles son las primeras variedades de cerezos?
  • ¿Cuáles son las últimas variedades de cerezos?
  • ¿Cuáles son los diferentes tipos de cerezos?
  • ¿Cuáles son las plagas más comunes de la cereza?

¿Cómo se planta un cerezo?

  • Cave un hoyo del doble del tamaño del cepellón en todas las direcciones si es posible dos semanas antes de plantar. Rasca las paredes del agujero y vierte un grueso lecho de abono con polvo de cuerno triturado y sangre seca, cúbrelo con una fina capa de tierra.

  • Remoje el cepellón en un gran recipiente de agua a temperatura ambiente una hora antes de plantar.

  • Si el suelo del jardín extraído del agujero es arcilloso y compacto, añada una buena parte de arena de río por cada dos partes de abono bien descompuesto.

  • Coloca el cepellón en el agujero y ajusta su altura. El collar debe estar a ras del suelo y el punto de injerto no enterrado.

  • Tapar el agujero y rellenar la tierra alrededor del pie del cerezo.

  • Ponga un cuenco alrededor del pie y riegue abundantemente.

¿Cómo prevenir y controlar las plagas de las cerezas?

Coloca etiquetas con pegamento cuando las cerezas pasen de verde a amarillo o elige variedades tardías para evitar la terrible mosca de la cereza y sus famosos gusanos!

Contra la quimatobia, coloque tiras de pegamento en el tronco y rocíe Bacillus thuringiensis entre el brote y la floración o cuando sea atacado. Este tratamiento no funciona con las larvas de la mosca de la sierra, que se eliminarán con jabón negro. No olvides fomentar la biodiversidad, cuanto más aves tengas en tu jardín, menos orugas y larvas de todo tipo tendrán la oportunidad de multiplicarse.

¿Cómo se pueden prevenir las enfermedades de las cerezas?

Respetar las condiciones de plantación y crecimiento. El suelo debe estar bien drenado para evitar muchas enfermedades de hongos.

Rocíe la mezcla de Burdeos como tratamiento de invierno y justo antes de la rotura de brotes.

¿Debo podar mi cerezo?

El cerezo es uno de los árboles frutales cuyo tamaño es a veces mal tolerado. Por lo tanto, es necesario proceder con discernimiento y parsimonia. Es mejor podar a principios de otoño para evitar el flujo de savia y las enfermedades.

La poda de frutas es inútil en los cerezos.

Cada 4 años, poda las ramas muertas en la base, limpia la corona cortando las ramas débiles que se cruzan en el centro. Para dar a su cerezo una hermosa forma, pode 30 cm de extremos de ramas para que retome su forma redondeada si es necesario.

Venda las heridas de la cintura con una masilla de propóleo.

¿Es necesario plantar varios cerezos para tener cerezas?

Excepto para las variedades autofértiles como Summit, Early English, Belle Magnifique, Griotte du Nord o Maynard, será necesario tener al menos otro cerezo en el perímetro de su jardín para asegurar una buena polinización.

En general, muchas variedades de cerezos ácidos son autofértiles, mientras que los cerezos dulces, como las cerezas, son autoestériles y requieren polinización cruzada para ser productivos. Recuerden que deben coincidir los tiempos de floración para una buena polinización y combinar las variedades compatibles:

  • Coeur de Pigeon/Hâtif Brurlat/Napoleon;

  • Early Rivers, Morreau, Burlat y Marmotte;

  • Van/Hasty Burlat

  • “Napoleón”/”Gigante de Hedelfingen”, “Burlat”, “Río Temprano”;

  • Reverchon/Napoleón, Jigne, los primeros ríos, el gigante de Hedelfin

Estas combinaciones son ejemplos simples, hay por supuesto muchas posibilidades, algunas de las cuales probablemente han probado en su jardín! Si todavía no tiene un cerezo, pregunte a su jardinero de vivero que podrá aconsejarle qué variedades se adaptan mejor a su terruño y orientarle sobre las variedades posibles para combinarlas para una productividad óptima.

¿Debería ser fertilizado el cerezo?

En el terreno abierto, quite las hierbas silvestres del tronco hasta donde la cornamenta pueda llegar antes de rascar el abono y los pellets de fertilizante orgánico para los árboles frutales a principios de la primavera y el otoño.

¿La cereza es una fruta?

En el sentido botánico del término, la cereza es una drupa, es decir, un fruto con un solo hueso que contiene la semilla. La parte carnosa de la cereza (el mesocarpio) rodea el endocarpio lignificado (hueso) que contiene la semilla (almendra en el sentido botánico).

¿El cerezo necesita mucha agua?

Durante los tres años siguientes a la plantación, cuando forma su sistema de raíces, el cerezo necesita un riego constante y regular, especialmente en verano si no hay suficiente lluvia. Riégalo al menos dos veces por semana por la noche, dejando la manguera en la base del árbol a bajo caudal hasta que el suelo esté profundamente empapado. En el sur de Francia, tenga cuidado con la sequía invernal y piense en regar el árbol especialmente durante los primeros 3 años para asegurar su recuperación! Cubriendo el suelo con mantillo limitará la evaporación y mantendrá el suelo fresco.

¿Pueden crecer los cerezos en la mayoría de las regiones?

El cerezo no es muy difícil en cuanto a las condiciones de crecimiento, crece muy bien hasta los 1000 m de altitud porque es resistente. En regiones con inviernos fríos, prefiera las variedades tardías en lugar de arriesgarse a ver las heladas de primavera destruir su futura cosecha porque las flores fertilizadas pueden congelarse hasta a -3°C.

¿Puede el cerezo crecer en todos los tipos de suelo?

El cerezo acepta muchos suelos, excepto los que son realmente muy pesados y asfixiantes.

La elección del patrón (si tiene acceso a esta información) es importante.

En un suelo fresco y no calcáreo, se prefiere la madera de cerezo, mientras que en un suelo seco y calcáreo “Sainte Lucie” hará maravillas.

¿Podemos considerar enrejar un cerezo?

Esta forma es posible sobre todo en las regiones más septentrionales o para cultivar las variedades más frágiles. El enrejado de palmeras a lo largo de una pared se recomienda entonces porque el calor de la pared y su protección contra el viento permite ganar unos grados preciosos y a veces salvar una floración de las heladas tardías. Esta forma muy particular, muy popular en Gran Bretaña, asegura cosechas más fáciles porque las cerezas permanecen al alcance de la mano.

¿Puedo esperar tener cerezas el año siguiente a la plantación?

El cerezo es un árbol de rápido crecimiento. Dependiendo de las variedades, la edad de la planta y las condiciones de crecimiento, se puede esperar obtener algunas cerezas en el primer año, pero habrá que esperar al menos 4 años para tener buenas cosechas hasta que el sistema de raíces esté bien establecido.

¿Cuándo plantar el cerezo?

El cerezo a raíz desnuda puede plantarse de octubre a marzo fuera de los períodos de heladas. El cultivo en contenedores puede plantarse oficialmente durante todo el año, excepto durante las olas de calor o las heladas. Para un éxito óptimo, prefiera plantar su cerezo en otoño para que se beneficie de las temperaturas suaves y de las frecuentes precipitaciones para favorecer su recuperación.

¿Cuánto tiempo dura un cerezo?

En buenas condiciones de crecimiento, el cerezo es un árbol de crecimiento bastante rápido que puede alcanzar una altura de 10 m cuando está completamente desarrollado. Tiene una esperanza de vida de 30-50 años, pero hay árboles mucho más viejos (hasta 100 años, o incluso más para un cerezo silvestre israelí).

¿Cuáles son las condiciones de crecimiento ideales para un cerezo?

El cerezo aprecia las exposiciones al sol. En los jardines del Sur, la sombra de los grandes árboles puede serle favorable para reducir los efectos de la ola de calor y la sequía.

Evita plantarla en una zona demasiado ventosa.

El cerezo acepta la mayoría de los suelos, excepto los compactos y asfixiantes. Aprecia particularmente los suelos profundos, frescos, húmedos y bien drenados. En suelos calcáreos, prefiera los cerezos agrios que crecen mejor u opte por un portainjertos adecuado.

El cerezo necesita espacio, hace maravillas como un solo sujeto.

Deje una distancia de unos 10 m entre dos cerezos al aire libre.

¿Cuáles son las enfermedades más comunes del cerezo?

El chancro bacteriano, el córneo, la enfermedad de las encías y la monilosis son las enfermedades más comunes.

¿Cuáles son los orígenes del cerezo?

El cerezo ( Prunus Cerasus ) es un árbol frutal de la familia de las Rosáceas. Se dice que se originó en Turquía, especialmente para la especie de fruta dulce que era desconocida en Europa hasta que fue traída a Roma por el General Lucullus en el 73 a.C., donde sólo se consumían entonces las guindas.

Hoy en día, hay una multitud de cultivos, gracias en particular a la perseverancia de los jardineros del rey Luis XV que investigaron y crearon nuevas variedades.

La mayoría de las variedades existentes hasta la fecha proceden de cruces basados en el cerezo, también conocido como “cerezo dulce” ( Prunus avium ) y cerezo ácido ( Prunus cerasus ), hay más de 200 cultivares, con nuevas variedades cada vez más resistentes a las enfermedades de las encías, a las plagas o con frutos sorprendentes en cuanto a sabor o color.

¿Cuáles son las primeras variedades de cerezos?

Moreau, Hâtif burlat, Anglaise Hâtive, Jaune de Buttner, Early rivers y Précoce de la Marche, que se espera que se cosechen a finales de mayo o principios de junio, dependiendo de la región. Marmota, Cumbre, Reverchon, Van, Gigante de Canadá te dará fruta en junio.

¿Cuáles son las últimas variedades de cerezos?

Belle magnifique, Karina, Griotte du Nord, Montmorency y Griotella dan fruto desde finales de julio hasta mediados de agosto.

¿Cuáles son los diferentes tipos de cerezos?

Hay innumerables variedades de cerezos. Para abreviar una larga historia, se pueden dividir en dos categorías: árboles con hojas caídas que producen frutos grandes, de color rojo oscuro y dulces como las cerezas o jingles y árboles con hojas erguidas que producen frutos más pequeños, rojos/naranjas y más agrios como las cerezas.

El período de fructificación se tiene en cuenta con las variedades tempranas, estacionales o tardías para que la cosecha se pueda extender desde finales de mayo hasta mediados de agosto para los amantes de las cerezas!

Hoy en día hay variedades autofértiles y enanas, ideales para balcones o pequeños jardines. Son apreciados por su escaso desarrollo pero sobre todo porque no requieren la presencia de otros cerezos para ser fructíferos (no hay polinización cruzada).

¿Cuáles son las plagas más comunes de la cereza?

La quimatobia, una oruga defoliante, la mosca de la cereza cuyas larvas comprometen el sabor de la fruta, el gusano oriental de la fruta, los pulgones y las moscas sierra son los parásitos más comunes.

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